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大家都说说特色年夜饭，还有各地的风俗！都有什么节目？
年夜饭,年夜饭,全家老少庆团圆.年夜饭是十分讲究的
大江南北,长城内外,各地的风俗有些不同,但心情大概是一致的.
第一道菜是大杂烩:七层宝塔
第二道菜是吉庆鸡:三圆炖鸡
第三道菜是化龙鱼:清蒸鲤鱼
第四道菜是东坡肉:糖醋肘子
第五道菜是混元羹:葡萄西米
第六道菜是状元红:火龙哈蜜
第七道菜是宰相肚:鸽蛋仙肚
我们河北张家口，年三十中午饭必须吃米饭，也就是接年饭还有大魚大肉排骨炒菜等等，吃饭前必须先供神，供去世的先辈们，然后就开始放炮吃饭了，特别的红火，[耶][耶][耶][赞][赞][赞]晚上很少有人吃饭了，到半夜还要点旺火放烟花，家家户户放的各种各样的烟花，别提多好看了，
很荣幸回答你的问题，我认为：
年夜饭：特指农历除夕晚餐，也是每一年年末最重要的一顿晚餐。
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫"合家欢"，是人们极为重视的家庭宴会。
俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。按照中国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。
以我们家乡（萧县）为例，饺子是中国的传统食品之一。也称作扁食。我们过年必须吃饺子，是取新旧交替更岁交子的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着新年***财，元宝滚进来之意。还有包饺子时（新年早上第一顿），还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱（这个习俗我们那里一直保留）。
如今物质生活得到提高，年夜饭的吃喝已不重要了，年夜饭早已超出了吃的范围，而在于那份人与人之间的温馨，它温暖在一家人的问候和温情中。既有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。
风俗：拜年，还一直保留着，晚上相约到长辈家坐坐，看着春晚，磕辞岁头，有压岁钱。
不知道你们那都有什么讲究？
年夜饭是我们中华民族的传统，一直以来都是一家人团圆的重要标志，所以做年夜饭肯定是有讲究的了。
在我们四川，所有家人都会提前回家，一大早就会准备食材，忙碌一天为做一道丰盛的年夜饭，农村在吃年夜饭之前必定先放鞭炮，下午4点以后邻居们也不会串门了，是避免闯了别人的新年，年夜饭必备的菜肴🈶：鱼（年年有余）、肘子（吉祥如意），腊肉、香肠、口水鸡、红烧肉或者红烧鸭、酱板鸭、巫家坎鸡公煲或柴火鸡，烧鸡公、炖猪蹄，其他再准备一些小炒。
吃完饭后，大家就可以口袋里装点干货出门溜达啦！
请问各大美食家河南郑州有啥好吃的？本人已到？
关于郑州的美食，你知道哪些呢？郑州的美食非常多，因为郑州本来就是一个美食之城，中原各处的美食都汇集到郑州，郑州的美食可以说是多种多样，种类繁多，今天我们就大概的给大家讲讲郑州比较有名的三个美食。
【1】黄河大鲤鱼
自古以来鲤鱼都是非常有名的一道美食，在各大鱼类中，鲤鱼的地位是非常的高，在我国古代有一句名言，大概的意思就是说若要吃鱼那么必须得吃鲤鱼，可见鲤鱼在古代就是非常受大家的欢迎，而说到鲤鱼中品类最好的当属于黄河大鲤鱼，黄河大鲤鱼个头大，肉质肥美而且鲜嫩，黄河大鲤鱼是郑州的到特色美食，黄河大鲤鱼有多种做法，可以红烧可以煮等等，如果大家有机会一定要来郑州吃一次郑州的黄河大鲤鱼，正宗的黄河大鲤鱼是由纯野生黄河大鲤鱼制作而成的肉质非常的不错，如果是人工饲养的黄河大鲤鱼，那么口味就会差上一筹，黄河大鲤鱼制作的一个关键步骤就是如何去除他本身所具有的土腥味，所以说要想吃正宗的黄河大荔，还是要来到郑州。
【2】烩面
全国各地每个地方都有自己独特的面食，而河南郑州最出名的面食就是烩面，郑州烩面的特色就是面筋道，汤鲜香浓，而且非常的有营养，郑州烩面历史有一支发展起来有不同的做法，都非常正宗而且美味，郑州烩面可以分为羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面等多种烩面，不同的烩面有不同的做法，而且口味不同，营养不同，但是他们也都有一个共同点，那就是好吃，每种烩面都有做的非常不错的，如果想吃羊肉烩面那么可以去郑州的萧记，如果想吃牛肉烩面可以去郑州的合记，如果想吃三鲜烩面，可以去四厂烩面吃，绝对都可以满足你。
【3】豆花鱼头
这道美食在郑州，虽然太出名，但是以我多年的美食经验，这道菜的口味在郑州算是上等，是一道非常不错的美食，大家一般都吃过豆花鱼，但是这道豆花鱼头的做法营养丰富而且鲜嫩美味，首先他的做法是***用一个大鱼头，鱼头选用的是花鲢鱼头，鱼头鱼肉多而且大，口感美味，然后选择非转基因大熬制12小时而成，做出来之后，光是闻着味道就让人流口水，肉好吃，汤好喝，吃起来有一种家的味道非常的不错。
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