大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西厨如何定义餐具标准化的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西厨如何定义餐具标准化的解答，让我们一起看看吧。
现在有的人为什么都不愿意干厨师这个行业了？
不但很多人不做厨师了，而且还有很多人都不愿意学厨师，至于为什么，综合原因太多了😔
从学到成，千辛万苦，比他娘的哥四个去趟西天拜佛求经还难，九九八十一难。
今天被切手，明天被烫伤，昨天摔了个盘子打上罚单，今个儿又炖糊了锅丸子。
学成了，人也年纪不小了，
正常情况下，三十岁当厨师长，不正常如奔哥，天生不是领导材料，一天就知道乐哈哈给大家寻开心。
油烟，油烟，油烟，是它，就是它，我娇美的容颜，不老男神的梦想，被它所灭，我只想唱：浓烟滚滚，唱英雄，四面青山侧耳听――老子想改行！
每天就是一个战（站）神，小时候学习不好罚立站，梦想长大就不用这样苦逼了，没想到长大了，找了一个整天罚立站的工作😭上天真是待我不薄
人家吃着***着，人家坐着我站着。站着还不算，还得干体力活，话说一个锅重六斤，加上里面再放点菜，每天来回悠打，唉，黄金左手有木有😭
票子，车子，女子，房子，孩子，子字辈的都提不上去，一般情况，票子也就够花，车子也就捷达，女子别说了，一身油烟味，谁乐意傍上你，后面的别说了，伤心了，孩子都没时间陪！！！
那老板天天瞪着眼珠催你出新菜，要创意，要造型，要口味，要成本，你个龟孙，你给我多少工资弄这多要求？
顾客觉得来了就是爷，值个班等到十二点有木有，你当我这是夜宵？理解下，我也要下班，我也是人，好不？催菜像催命，那不得有个过程吗？难道变魔术？
也就梦想有一天能开个饭店当老板，可惜现在这情况，有点着实不好干啊。
大家好，我是尹小厨，专注餐饮技术推广传播很高兴能为你解答这个问题。
厨师这个行业是勤行，讲究心灵手巧，要从事这个行业，就需要对这个职业有兴趣，并且不怕苦，不怕累。
厨师是以烹饪为职业、以烹制菜品为主要工作的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会就已经有了专职厨师。旧时代人们称厨师叫火夫、厨子等，现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。
随着人们对物质的追求不断提高，厨师也在不断的学习，创新，所以厨师说难也难，说简单也简单，为了成为一个合格的厨师，不但基本工要扎实，还要有开阔的视野，比如，为了把菜做的美观大方，就要懂的艺术，雕龙刻凤，心不静是练不出好的雕工的，还有就是练习颠勺拿个大锅里面放几斤的沙子练习臂力，手不稳是不能够上灶的。
为什么那么多人不做厨师？
1、没***，别人放***我们上班，别人上班我们还是上班，过年过节必须上班，不能与家人团聚。
2、厨师是一个朝五晚九的行业，又苦，又累，又脏。很多入行的人看到这种情况，就被吓跑了，所以没有坚定的意力是难成的。
3、厨房是来自五湖四海的兄弟朋友，导致有些先去的厨师总是对新人大吼大叫，叫別人做这做那，把人吓跑了。
4、在选择行业前，自己要全面了解，自己是不是喜欢这个职业，还是只为了生活而不得已工作，只有我们明白到想要做什么的时候，才能用心去做，并专注于它。
这是我入厨十五年的感想，希望能帮到你。
我现在就处于一个想改行的阶段本人21，入行4年，今年是第5个年头年底22，这行给我的感觉是越来越流程化随着加盟化，这行需要师傅的店面越来越少，按着现在餐饮店的话就是消灭厨师，只是留着墩子，灶上的也按着加盟的流程来，现在大多数新开的店面都是这样，工资怎么说也还行，不过大多数都是4000-5000的水平，包吃住温饱而已，不能陪伴家人 每个月4天***也就顶天了，节***日就不说了，像我这种身体素质差点的，干了几年，也感觉身体不行了，加班是常态早9晚10中午休息2-3个小时，综合下来就是身体搞垮，钱没挣多少，家人没照顾好
我是名厨师，从我十八岁时就进入了厨房，刚开始像傻子一样，什么都不懂，只能干干杂活，搬搬这个，拿拿那个。
被别人使唤的跟***，不过没关系，心里对自己说坚持坚持，在坚持几年我成为大厨了就没人让***杂活了。
可是，当我成大厨时，还是要干杂活，饭店生意一不好，老板就发话了，给我搞卫生。没生意卫生还那么脏，其实卫生已经很干净了，我们都提前做了。可是，老板生气你不能闲着！
坚持坚持，在坚持几年等我攒够钱自己干，再也不受气了，可是一年有一年过去，看着老婆和孩子们，还有年迈的父母，唉，还是继续吧
年轻人，没耐心吃苦挨骂的决心，最后还会选择放弃。
分享是一种快乐，希望可以帮到你
到此，以上就是小编对于西厨如何定义餐具标准化的问题就介绍到这了，希望介绍关于西厨如何定义餐具标准化的1点解答对大家有用。
