儿童餐具质量检查标准表,儿童餐具质量检查标准表格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童餐具质量检查标准表的问题，于是小编就整理了3个相关介绍儿童餐具质量检查标准表的解答，让我们一起看看吧。

1. 幼儿园餐具通用标准有哪些？
2. 餐具安全等级划分标准？
3. 餐具消毒的卫生标准有哪些？

幼儿园餐具通用标准有哪些？

幼儿园餐具的通用标准包括：

材料安全：餐具应使用食品级材料制成，不含有害物质，如铅、镉。

耐用性：餐具应能耐受日常使用，且不易破损或变形。

抗菌性：餐具表面应具有抗菌功能，以减少细菌滋生。

易于清洁：餐具应易于手工或机器清洗，以保持卫生。

适合儿童使用：餐具应符合儿童的生理特点，如大小、形状和重量，方便儿童使用。

美观性：餐具应具有鲜艳的颜色和有趣的图案，以吸引儿童的注意力，增强用餐体验。

餐具安全等级划分标准？

外出就餐时，餐饮具是必须品。“吃货们”向来十分关注餐饮具消毒安全，今天给大家做一下餐（饮）具消毒卫生标准的科普，让大家做个有内涵、有底气的“吃货”届学霸。

    感官要求

一看

包装内的消毒餐饮具表面是否有水渍和明显的污染物。

根据《餐（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）要求，消毒后的餐饮具感官要求应达到光洁干燥、无油渍、无水渍、无异味、无异物。

二闻

拆开包装后闻一闻餐饮具是否有异味，如洗涤剂或消毒剂的气味。

根据《餐（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）要求，消毒后的餐饮具应无异味。

三摸

合格的消毒餐具摸起来应该是涩的感觉，如果有滑腻感，说明油渍、洗涤剂未清洗干净；消毒餐具是经过高温消毒烘干的，餐具应该是干爽的，包装膜里更不应该有水渍。

餐具消毒的卫生标准有哪些？

餐具消毒方法

一、常用的方法

　　1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；　　2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。　　3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。　　4、浸泡消毒不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂***、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂***用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂***澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。

二、化学消毒

　　使用餐具消毒剂进行餐具消毒　　化学消毒的要求：　　1、选用的消毒剂　　必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒；　　2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；　　3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；　　4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。　　PS:使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。

三、洗碗机

　　使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒　　应注意下列问题：　　1、餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果；　　2、洗机工作水温控制在80℃左右；　　3、洗涤用品、涤龙浸泡粉、消毒液应临时配制，随时更换；　　4、洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。　　PS：洗碗机应经常检修，保持其正常的工作状态。

到此，以上就是小编对于儿童餐具质量检查标准表的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童餐具质量检查标准表的3点解答对大家有用。

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