大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不锈钢餐具容器卫生标准的问题,于是小编就整理了2个相关介绍不锈钢餐具容器卫生标准的解答,让我们一起看看吧。
304不锈钢安全卫生执行标准?
304卫生级不锈钢管它是被使用在制作食品等一系列食用物品当中,所以对于304卫生级不锈钢管它的安全标准就是非常的严格。其实就是一种可以被使用在食品当中的一种钢管管材,这种卫生级不锈钢管它主要是被使用在制作一些食品的生产设备或者是生产的流水线路等装置上面。执行标准ASTM A270——美标DIN 11850——欧标QBT 2467
当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过***时,有可能危害人体健康。因此,不锈钢炊具生产,需要在防腐蚀和健康安全之间寻找平衡。如果镍、铬含量高,防腐蚀能力增强,但随之带来的镍、铬析出量也会增大,意味着安全风险的增加。
因此,《不锈钢制品》食品安全国家标准,对炊具中铬镉、镍、铅等多种重金属的析出量指标作出了严格规定。不锈钢中,锰含量的增加,导致炊具耐腐蚀、不生锈功能的减弱,当锰含量达到一定数值,这种产品已不适合做炊具了。高的锰含量,一般不会对健康产生影响。
食品安全国家准明确指出,食具容器的主体部分,必须选用符合国家标准的不锈钢材制造。食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。304不锈钢是一种很常见的不锈钢,业内也叫18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于430,耐腐蚀、耐高温,加工性能好,应用于一些高档的不锈钢餐具、浴室厨房用具等。
一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的才是食品级不锈钢。
1.
绿色健康:不锈钢材料是一种公认的可以植入人体的健康材料,能达到国家直饮水的卫生标准,且可以高标准回收利用.
2.
连接可靠安全:卡压式连接强度高,抗振性好.将连接部位一次性做死,避免了活接头松动的可能性.
3.
施工便利快捷:避免现场焊接、套丝或滚槽作业,只要***用专项使用的液压工具,卡压连接即可轻松完成,省时、省力、省费用,而且一次安装成功率高.
不锈钢的容器不能装什么?
不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。长时间盛放的确会产生化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来,有害身体健康。
日常生活用的不锈钢餐具,***用食品级不锈钢,即指符合《不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料,其铅铬含量比一般不锈钢要低得多,对人体损害不大。反之,使用不达标或者***冒伪劣不锈钢餐具,则会损害人体健康。
不锈钢由铁铬合金再掺入铬、镍、铝等微量金属元素制成。铬能使不锈钢表面生成一层致密的钝化膜,防止金属基体被破坏,维持不锈钢的稳定性。但食盐和食醋会破坏不锈钢表面的钝化层,溶解其中的铬元素,形成有毒且致癌的金属化合物。
正确使用及选购不锈钢餐具尤为重要。
首先,在不锈钢餐具的标识上,看镍、铬含量。挑选铬含量在18%至19%,镍含量在8%至9%之间的产品就可以了。如果没有标识,可用磁铁测试。能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢,证明其含镍量少,也就是抗腐蚀能力差;反之,吸附不上的产品质量较高。测试时,最准的方式是吸不锈钢容器的底部,因为容器的边缘有时会因为抛光产生磁性,在测试时也会吸得住。不过,这个方法在添加了锰的不锈钢制品中并不适用。
到此,以上就是小编对于不锈钢餐具容器卫生标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于不锈钢餐具容器卫生标准的2点解答对大家有用。