餐具一次性消毒标准,餐具一次性消毒标准是什么

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具一次性消毒标准问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐具一次性消毒标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一次性餐具消毒高温多少度?
  2. 一次性餐具管理条例?
  3. 一次性消毒产品技术规范?
  4. 一次性餐具与消毒餐具的区别?

一次性餐具消毒高温多少度?

1. ***用蒸汽煮沸消毒的,温度一般控制在100℃,并保持30分钟以上,需要注意的是,木质筷子受热会弯曲变形,因此此类餐具不宜用煮沸消毒;

2. ***用红外线消毒柜消毒的,一星级消毒室内温度应≥100℃,消毒时间应≥15分钟,二星级消毒室内温度应≥120℃,消毒时间≥15分钟;

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3. ***用洗碗机消毒的,消毒温度、时间等应严格按照说明书操作。

一次性餐具管理条例?

 《食品卫生法》
第八条第五款规定:“餐具、饮具***放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒”。

  第四十四条违反本法规定,生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具设备以及洗涤剂消毒剂的,责令停止生产或者使用,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款没有违法所得的,处以五千元以下的罚款。

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  《餐饮业食品卫生管理办法》

  第二十四条 餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。

  禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

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  第二十五条 洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

  洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求

  第二十六条 消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。

  餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。

  《食品卫生行政处罚办法》

第一条为了加强本市环境治理,防治塑料袋和一次性塑料餐具污染环境,根据本市实际情况,制定本办法。

第二条凡在本市行政区域内销售和在经营中使用塑料袋,以及生产、销售和在经营中使用一次性资料餐具(以下简称塑料餐具)的单位和个体工商户,均须遵守本办法。

第三条禁止销售和在经营中使用厚度在0.025毫米以下(含0.025毫米,下同)的塑料袋

一次性消毒产品技术规范?

进口卫生用品和一次性使用医疗用品在首次进入中国市场销售前应当向卫生部备案。备案时按照卫生部制定的卫生用品和一次性使用医疗用品备案管理规定的要求提交资料。必要时,卫生部可以对生产企业进行现场审核。  

卫生部自受理申请之日起十五日内对符合要求的,发给备案凭证。备案文号格式为:卫消备进字(发证年份)第XXXX号。不予备案的,应当说明理由。  

一次性餐具与消毒餐具的区别?


1 一次性餐具和消毒餐具的最大区别在于使用次数和处理方式上。
2 一次性餐具是指使用一次后即可丢弃的餐具,需要大量生产和消耗,对环境造成不良影响。
而消毒餐具则是可以重复使用的餐具,需要经过清洗、消毒等环节来保证卫生。
3 在使用方面,一次性餐具方便快捷,但质量不如消毒餐具,易造成污染。
而消毒餐具虽然需要一定的时间和精力来清洗消毒,但保证了餐具的卫生和质量。
4 在环保方面,一次性餐具需大量生产和消耗,难以降解,造成很大的环境压力。
而消毒餐具可以重复使用,减少了浪费和污染,更加环保。
因此,消毒餐具比一次性餐具更加环保、卫生、质量更好。

到此,以上就是小编对于餐具一次性消毒标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具一次性消毒标准的4点解答对大家有用。

标签: 餐具 消毒 一次性