大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店摆台餐具的标准摆放快速的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒店摆台餐具的标准摆放快速的解答，让我们一起看看吧。
餐厅餐具摆放标准？
餐厅摆台餐具标准包括摆放位置、摆放顺序、摆放间距、摆放高度等方面。一般***用“五托法”，即从主人席位开始，顺时针方向依次摆放，所有物品轻拿轻放。
骨碟、汤碗、汤匙放在第一托，骨碟花纹对正、间距相等，汤碗放在骨碟左上方，汤匙放在汤碗中央，匙柄偏右。
（图片来源网络，侵删）
座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。
右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。
（图片来源网络，侵删）
中餐摆台公用筷如何摆放？
中餐摆台公用筷有三种摆法：
第1种就是摆在主人和主宾之间，副主人和副主宾之间的餐具上面摆一套公用勺和公用筷，两套公用筷呈一字对称型。
第2种方法就是摆在转波上面，呈十字形摆四套。
（图片来源网络，侵删）
第3种方法就是在每位宾客的位置上各摆放一双公用筷，颜色要和食用筷区别。
到此，以上就是小编对于酒店摆台餐具的标准摆放快速的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店摆台餐具的标准摆放快速的2点解答对大家有用。
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