烧烤餐具用品商用价格表,烧烤餐具用品商用价格表图片

kodinid 25 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧烤餐具用品商用价格表问题,于是小编就整理了2个相关介绍烧烤餐具用品商用价格表的解答,让我们一起看看吧。

  1. 开一个烧烤摊需要买什么多?
  2. 做烧烤餐饮,利润能有多少?有哪些利润高的菜品?

开一个烧烤摊需要什么多?

1 炭火烤炉、炭火、烤网、烤叉、烤钳、烤刷、烤盘、烤架、烤箱烤肉调料等。

2 这些东西是必备的原因是因为烤炉是烧烤店的核心设备,炭火是烤炉的烤源,烤网、烤叉、烤钳是用来烤制食物工具,烤刷可以刷油或者刷烤肉酱等,烤盘可以用来烤蔬菜、鱼类等,烤架和烤箱可以用来烤制面包等,烤肉调料可以提高食物的口感和味道。

烧烤餐具用品商用价格表,烧烤餐具用品商用价格表图片-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

3 此外,还需要一些桌椅、餐具、饮料、卫生设施等,这些东西也是开一家烧烤店必不可少的。

做烧烤餐饮利润能有多少?有哪些利润高的菜品

来我来回答一下做这个问题来,我来回答一下作者的问题。

首先本人是做一次性餐具的,专门给烧烤店送打包盒,那种4件套的餐具。在我手里面送货的烧烤店有个100多家。

烧烤餐具用品商用价格表,烧烤餐具用品商用价格表图片-第2张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

包括凤爪王烧烤,温州烧烤,毛毛烤虾,虾黄老街烧烤,肥肥虾庄。小亮蒸虾。烤五花等等等等,大型连锁店,小型店子我们都在送。

第一,烧烤的利润是非常高的,平均下来有大约70%到80%的毛利。这里的毛利是售价减去材料成本。这里的毛利不包括人员和店面的成本。

至于纯利润,要看各个店子的情况。

烧烤餐具用品商用价格表,烧烤餐具用品商用价格表图片-第3张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

在我手里面的这100多家烧烤店,纯利润能达到5000以上的店子,起码有10家。

包括毛毛烤虾王武汉10年的老店。是我手里面生意最好的烧烤店。高峰期的话,一天最少是1200份餐具。(这里说的餐具是里面带碟子,带勺子,带杯子,带碗的玉米淀粉做的餐具。)座位大约室内120个座位,室外七八十个座位。人均大约120元,我自己去吃,过几次吃饱差不多100多。而且还不要点贵的。

1200份每人120,大约一天销售额14万到15万。像他这种生意爆火的纯利润会比较高,大概能占30%。

这个问题问的不太清楚,究竟是多大规模的烧烤店?一个烧烤店当然是可能挣这么多的,但并非一个人烧烤摊子就能做到的。

我的儿子卖过烧烤,自己一个人一个摊位,最多的一天卖过一千多串,挣了三百多元,这还得全家帮忙。

大家应该明白,小本生意除了骗人是沒有什么暴利的,买卖以诚信为主,不要听信那些荒诞的传说。


烧烤一天赚三五千这个我信,而且烧烤店很多菜品都是暴利,相信经常去市场买菜的人都能看出来。那么就先来说一说,烧烤的利润!

干烧烤店的利润

现在很多干餐饮的朋友都说,卖炒菜不如开烧烤,因为烧烤店的利润比较高,尤其是北方城市,特别受欢迎。

烧烤还有一个特点,客人点菜的时候感觉都是几块钱的东西,所以放心大胆的点,其实后来一算账,并不比吃炒菜便宜。但是感觉吃的实惠。尤其是吃烧烤酒卖的多,这个利润是很高的。而且没有加工成本。

烧烤店除了羊肉串的利润比较低以外,其它的菜品几乎都可以翻翻,甚至几倍以上。烧烤店的小菜一般都比饭店的量小,但是价格却差不多。

大家可能自己穿过羊肉串,一般一斤羊排肉可以穿小串60-70串,一串现在售价1.5元。一斤羊肉40块钱左右,那么一斤羊肉+穿串费用+碳火费用+调料费用至少可以挣到30以上,这个就是很多烧烤店老板不挣钱的东西。其它的鸡翅、烤鱼、烤海鲜等的利润基本都超过百分之六十以上。

但是烧烤店的盈利是有季节性的,一般春夏季节生意最好,如果赶上大型的体育赛事,那么更会赚的“盆满钵满”。而天冷以后就是淡季,这个季节一般都是维持费用。所以日进三五千,也是看季节的。

烧烤店利润高的菜品

  1. 各种蔬菜串
  • 韭菜一斤可以烤多少串,单价一般都是一两块钱一串。
  • 其它的象烤茄子、烤芸豆、烤金针菇等这些,基本利润都可以达到百分之二百以上。
2.各种小菜
  • 小菜的利润是极高的,如【花毛一体】,【土豆丝】、【生疏拼盘】这些。一般小小一盘,没有低于十块钱的吧?

  • 烧烤店的小菜,一般比饭店的量要少不少。而且都是做为下酒菜来上的。吃烧烤很少有不点小菜的。而且烧烤店的小菜,都是提前制作的,有些可能还会循环上菜。如【花毛一体】、【花生米】这些,基本上桌客人吃不完,拼一拼可以接着卖。
3.特色烤品
  • 每个烧烤店都有自己主打的烤品,象烤腰子,烤鸡胗子,烤鸡翅,烤油边等等。这些其实利润都是很高的。
  • 各种海鲜烧烤,这个也是暴利。一般生蚝、扇贝等,都是论斤称然后论个卖的。这个利润是很高的。
4.特色酒水饮料
  • 烧烤店卖的扎啤,一般进价没有几个钱。但是论杯卖的话,利润真的不低。这个相当于批发零售了。
  • 烧烤店自己调制的饮料,这个成本真的没有几个钱,但是利润可是翻几番的。
5.海鲜系列
  • 这个是不少烧烤店的主打,象小龙虾系列,辣炒小海鲜系列。也是食客比较喜欢的。
  • 水煮海鲜系列。我们这里的烧烤店一般鱼缸里,都会有新鲜海鲜。这个水煮一下即可,利润也相当可观。

每个地方的烧烤店主打的菜品不同,所以利润也不一样。不过烧烤店的利润,真的是很高的。如果是路边摊那么几乎没有什么费用,自然获利更高。但是路边摊一天入三五千不现实,因为卖那么多不是一两个人能忙过来的。

最后说一下,干烧烤店属于最辛苦的餐饮行业,一般都是“昼伏夜出”不说,而且天天烟熏火燎的对身体也不好。还要和各种酒鬼打交道,真的挣得全是辛苦钱。这其中的操心受累,不是一般人能受得了的!

关于烧烤店一天能否挣三五千,哪些菜品利润高的问题就回答到这里。欢迎有不同意见的朋友留言、评论。

到此,以上就是小编对于烧烤餐具用品商用价格表的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧烤餐具用品商用价格表的2点解答对大家有用。

标签: 烧烤 利润 餐具