大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店餐具赔付价格怎么算的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店餐具赔付价格怎么算的解答,让我们一起看看吧。
酒店餐具破损率怎么计?
餐具破损率指在用餐具因破损报废发生的费用与用餐具总额的比率。 计算公式:破损率 = 破损的量(件数)/ 统计的总量(总件数) X 100%。 通常餐具自然损耗率为千分之三,即餐饮部当月营业收入的千分之三;自然损耗不包括客赔和员工赔偿金额,为杜绝损坏餐具隐瞒不报的情况发生,可以坚持“谁打破谁负责,无人负责再公摊”的原则。
在饭店中客人不小心摔了杯子如何赔付?
要看是什么杯子了。
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一名餐厅服务员,客人用餐时损坏餐具,需要赔偿,你将怎么与客人沟通?
1.提供餐具价格表及使用年限的折扣价格表,再算出本次赔偿价。
2.向客户首先表示遗憾,再递上赔偿表,问客户对此有无疑问,针对客户的疑问进行合理的回答,如自己无法回答的,立即通知主管出面解答,使客户满意的进行赔偿。到此,以上就是小编对于酒店餐具赔付价格怎么算的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店餐具赔付价格怎么算的3点解答对大家有用。
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