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珠海相关部门对餐厅餐具卫生有什么监管吗？
餐厅使用的餐具一直是我们珠海市食药监局重点关注的，餐厅提供给客人使用的餐具有两种情况，一种是餐厅自己清洗消毒的，另一种是由餐具集中消毒工厂进行集中消毒后，包装好送到餐厅的，这种现在占大多数。餐具集中消毒工厂是由卫生部门对他们进行监督检查的，他们应该会按要求进行检查的。但是只要餐具进到餐厅，我局就会进行监管，对于包装好的消毒餐具我们会检查他们的消毒厂家的资格，每批送来有没有合格证等，对于由餐厅自己消毒的餐具，我们会检查餐厅有清洗消毒措施有没有落实，有没有消毒保洁柜、消毒药片等；另外无论是包装好的餐具或餐厅自己消毒的餐具我局都会定期进行抽检，去年出现过两例不合格的情况，今年我们会加大检查抽检力度对餐厅的餐具进行检查。
左撇子都有哪些困扰？
我曾经的一个同事，一位60岁的老太太，她说她女儿年纪和我差不多，已婚，为了可爱的女儿能接受更好的教育，从乌鲁木齐市举家迁往广东珠海市。这个小女孩就是个左撇子，妈妈看见了，就会来纠正，如果不听，还会被打手心。可是这个小女孩记性并不好，只要妈妈没发现，她还是会用左手写字、拿筷子的。妈妈的做法都是为了孩子，害怕孩子因为是左撇子，就会被右撇子占多数的社会歧视。
小学一年级时，写字用左手，班主任是语文老师，逼着我用右手写字，一个学期后我就可以用右手写作业。老师当时的理由是，写字顺序和方向，是从左至右，用右手方便，而左手向右写很不方便。长大后很感激老师逼我改用右手写字。其实我除了右手写字外，其他任何事情全部用左手！
你好，很高兴回答你的问题。
长期以来，人们就对左撇子有一种偏见，认为他们不如右撇子，而许多左撇子又一直认为自己受到歧视。事实上，左撇子在生活中确实会有一些困难，因为绝大多数用具是为右撇子设计的。
进地铁时，习惯左手拿卡刷卡，然而“滴”的一声后，发现旁边的闸机开了；吃饭的时候，都是默默坐在最左边的位置，不然吃饭就像在跟别人打架，但是碰到圆桌就尴尬了； 还有个很大的不便，就是开车换挡，几乎所有汽车的换挡手柄都在右边，这真的是为难要开车的左撇子了；至于像吉他、小提琴、二胡等琴弦顺序固定的乐器，也很难弹拉出来；还有边写字边抹开字迹，手和本子都变得脏兮兮的；想调整手表的旋钮也不太容易等等其他的困扰。
总之，生活中的种种设施几乎都是为右撇子准备的，所以往往给左撇子带来许多困扰。
其实左撇子只占总人口的一小部分，况且有很多家长，在孩子小的时候就用各种方法给转变过来了，比如我。但是，相对很多事情都给这个左撇子的个人习惯造成了许多不便。首先就是机械设备，大多都是按照人体工程学中右手习惯设计操作流程的。你想左撇子在这样的机器设备上干活，有多难受别扭。第二，电动自行车，摩托车，汽车的驾驶工位，大多都是右手操作习惯，左手（左撇子）则是需要时间来习惯操作。第三，很多手动手工工具则是基于右手习惯来开发和设计制造的，左撇子就得适应这个东西。再就是简单的吃饭吧，饭店服务员摆台都是按照右手习惯摆好的用餐餐具，左撇子也需要适应。尤其是桌边地方小，挤挤用餐的时候，如果旁边那个人是右手习惯，那就有些麻烦了，会有很多的不方便。再就是很多各种门把手，灯具开关，电器插座方向位置等等等等，大多数都不是基于左撇子来开发和设计的，所以就会带来很多不必要的麻烦。不过，按照某些科学家医学家的说法，人的用手习惯直接影响反方向大脑的运用。比如左撇子的人是右脑开发，右撇子是左脑开发，所以左撇子两边大脑都相对右撇子开发程度要高，所以很聪明。这也是左撇子不得不运用右撇子的一切造成的两手都用的局面。当然，这只是一个传统说法而已，至于是不是似乎还没有准确的科学检验定论。
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