大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店餐具消杀标准制度表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店餐具消杀标准制度表的解答，让我们一起看看吧。
高温消毒碗筷要多长时间？
大概需要半个小时。如果是热水消毒的话，尽量控制在20分钟左右，如果家里是有消毒碗柜的，大概消毒时间是半个小时左右。及时的对碗筷进行消杀。现在特殊时期是非常重要的。
使用煮沸法消毒餐具,一定要多煮一会,建议在水开后持续加热20分钟左右,这样基本可以杀灭绝大多数的细菌和病毒。 高温煮沸是家庭消毒餐具最常见的消毒方式,很多病原菌都能通过高温消毒的方式杀灭。
5分钟左右。煮沸消毒是很常见的一种餐具消毒方式，他的步骤很简单，首先是将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟，然后冲洗干净之后将餐具摆放在洗涤架上，不可以乱堆乱放的，自然风干就好了，如果着急使用，也可用湿巾擦拭一遍。
沸水消毒：将洗干净的餐具放入沸水中煮5分钟左右，这样即可杀死一般细菌，起到消毒的作用。
蒸汽消毒：将洗干净的餐具放入蒸锅中，水开后大火蒸5-10分钟，这样即可杀死一般的致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等细菌。
餐饮店餐具未消毒有什么隐患？
餐饮店餐具未消毒有传播***的隐患。餐饮店餐具要进行消毒处理，高温紫外线消杀是常规且有效的方法 ，并做到一次一消毒，定期更换。
入户消杀家里的东西怎么处理？
如果自己家里有飞虫和蟑螂，准备消杀，把柜子里墙面10公分，餐具，厨具，都用东西盖起来，如果柜子里面有东西，把东西拿出来，以免消杀时消不到死角，里面有隐藏的蟑螂喝飞虫，造成这次消杀不干彻底，白白浪费人力，物力，钱财，给消***员造成不必要的麻烦
食堂消毒的最佳时间？
每天早、中、晚开启紫外线灯对食堂进行环境消毒，每次30分钟。每天对操作间和就餐区地面使用含氯消毒剂进行预防性消毒2次（即上下午各1次），严禁高频次重复消毒。严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的顺序对餐具、厨具进行清洗消毒操作。
提倡***取物理方式消毒，餐具、厨具去残渣、冲洗后，完全浸没煮沸或流通蒸汽消毒15分钟；或***用热力消毒柜等消毒方式。对不能***用加热消毒的，可***用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟，消毒后应当将残留消毒剂冲净。师生洗手应按照“七步洗手法”用肥皂或洗手液流动水洗手，整个洗手过程不少于30秒，揉搓时间不少于15秒。
食堂清洁与消毒最佳时间是每次餐后。
（1）物品：食堂内的水龙头、门把手、台面、座椅等要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L-1000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，再用清水洗净，每日2次。
（2）地面：用有效氯浓度为500mg/L的消毒液拖地，每日2次。
（3）餐具：餐具可使用物理消毒方法进行消毒：如流通蒸汽100℃作用30分钟、煮沸消毒作用30分钟，臭氧餐具消毒柜、远红外性消毒柜等。也可用化学消毒法进行消毒，用有效氯浓度为250mg/L～500mg/L的消毒液浸泡30分钟，再彻底清水冲洗，晾干保存备用。
（4）空气流通与消毒：保持食堂内的空气流通，经常开窗通风换气。通风条件不良的食堂，可***用机械方法通风换气。如发现有疑似病例出入，应关闭食堂，立即进行消毒。可用0.2%过氧乙酸溶液，按10mL/m³～20mL/m³（1g/m³）用量，气溶胶喷雾消毒，作用30～60分钟，也可使用15%过氧乙酸加热熏蒸，用量按7mL/m³计算，熏蒸作用1～2h后通风换气。
到此，以上就是小编对于酒店餐具消杀标准制度表的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店餐具消杀标准制度表的4点解答对大家有用。
