大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于标准西餐餐具配置要求是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍标准西餐餐具配置要求是什么的解答，让我们一起看看吧。
西餐刀叉选规矩？
正规的西餐宴会上，西餐餐具这样摆放，通常吃一道菜换一副刀叉，刀叉数目与菜品数目相等，整餐下来不能用同一副刀叉。
吃西餐正餐时，摆放的餐刀、餐叉主要有：吃黄油用的刀，吃沙拉用的叉，吃甜品用的刀叉，吃鱼用的刀叉（鱼刀在餐刀右边，鱼叉在餐叉左边）及吃肉用的刀叉。
餐盘两侧有时摆放的刀叉有三副之多，要想不拿错，记住刀叉从两边由外→向内取用，即饮食顺序为开胃菜→到鱼类→再到肉类。
pizza应该用什么餐具来吃？
其实刀叉不一定是专门为吃披萨准备的，必胜客主营西餐，除披萨外还有各类沙拉、浓汤、意面之类，所以提供的餐具为西餐餐具。吃披萨最重要的工具是披萨刀和披萨铲，用来切分披萨的。在意大利和美国，可以看到很多人都是用手抓起切好的披萨直接送进嘴里，什么餐具都不用。
正式西餐刀具一共有几把?分别叫什么?怎么摆？
广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。
狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。
叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）。
两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。
所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。
面包碟放在客人的左手边，上置面包刀（即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包）一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。
如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。
到此，以上就是小编对于标准西餐餐具配置要求是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于标准西餐餐具配置要求是什么的3点解答对大家有用。
