大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店定制餐具骨碟价格多少的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饭店定制餐具骨碟价格多少的解答，让我们一起看看吧。
餐厅器皿有哪些？
中餐餐厅餐具按部门分两大类：
一、楼面餐具；
二、厨房餐具。 主要讲述楼面餐具种类。
1、桌面：展示盘、骨碟、汤碗（翅碗）、小汤勺、味碟、筷子、筷架、茶碟、茶杯、毛巾碟、烟缸、饮料杯、红酒杯、白酒杯、不锈钢刀、叉、勺、口布圈、牙签筒 2、落台需备餐具：分酒器、白酒壶、扎杯、BABY碗、冰桶、冰夹、茶叶盅、糖盅、不锈钢长柄汤勺、不锈钢长柄漏勺、烫壶、毛巾篮、毛巾夹、饭勺、蚧钳、茶壶、水瓶等。 厨房餐具主要就是各种盘子、汤钵、汤盅、鱼盘、每人每餐具，按风格主要分为中式和欧式，按形状分为正统和异性。
骨碟是什么？
骨碟是餐具中放置废物的器皿。一般放在垫碟上面，供客人放置用餐过程中产生的垃圾。
骨碟是在吃饭的过程中，盛放骨头、鱼刺等废物的器皿，目前也常作为暂时盛放食物，或者防治食物掉落的器皿使用，一般酒店和餐馆会准备一碗一碟一茶杯，其中碟子就是作为骨碟使用的，但如果有两个碟子，那么大的是骨碟，小的是菜碟。
为什么大饭店里餐具给两个盘子？
1第一个小骨碟是刚开始上菜的时候可以把菜吃完，然后会上一些海鲜，然后扒开壳以后，然后会堆满，服务人员会撤下来
2第二个大骨碟是在服务员撤下第一个小骨碟以后，然后再用第二个大骨碟吃饭，或者是上个吃的时候，会把第一个小骨碟撤下来，然后把个吃放在大骨碟上，供客人使用
餐厅常用的餐具的名称？
餐厅里常用的餐具有：骨碟，味碟，茶杯，次碗，点心碟，汤碗，汤盆，味碟，鱼盘，各种盘子，筷子，勺子，筷架，茶杯，白酒杯，红酒杯，啤酒杯，分酒器，醒酒器，公勺子，公筷子．烤肉架，烤肉签，毛巾，湿巾，餐巾纸，大酒店里，还有很多叫不上名的精致的餐具，应有尽有，数不胜数，
到此，以上就是小编对于饭店定制餐具骨碟价格多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店定制餐具骨碟价格多少的4点解答对大家有用。
