大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一二类餐具怎么分类标准的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍一二类餐具怎么分类标准的的解答，让我们一起看看吧。
1类餐具和2类餐具区别？
1类餐具是刀和叉表面质量要求高不要有麻点等缺陷，其它就是二类餐具深加工类 表面质量要求高不得有划伤折痕等缺陷。
这种钢制品，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性。冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象。
一套餐具包括什么？
餐具套装包括盘碟，匙类，叉类，刀类，勺类。
1、盘碟类根据用途又分为牛油、面包碟，沙拉、甜点盘还有主菜用的盘,汤盘。
2、刀类包括：正餐用的长柄刀；吃鱼用的刀；切黄油用的刀；带有锯齿的牛排刀，刀锋锐利。
3、叉类包括：吃正餐用的叉；吃海鲜用的叉；吃鱼用的叉；吃水果用的叉。
一套餐具包括:套碟、碟垫、餐碟、水杯、杯垫、公勺、不锈钢勺子、瓷勺、叉子、刀子、小碗、筷子、公筷、筷子架、红酒具、红酒分酒器、白酒具、分酒器、漱口杯、消毒湿巾、纸巾托、纸巾、湿巾托、湿巾、烟灰缸、牙签盒、牙签、餐巾、以上都是中餐厅一套餐具包括的常用餐具，像西餐可能还有更多。
密胺餐具等级划分？
分为高档，中档，低档***
高档是通的过检测，无任何毒素，表面光滑，整洁无黑点，样式形状好看。材质A5
中档产品可以不通过检测，小点黑点可以，材质A5. A3. A1等等
低档产品瑕疵就很多了，材质A1，可能平面不规整，结构不稳定，不耐等各种问题，不建议使用
一次性餐具分哪些类？
一次性餐具按材质分主要有纸类一次性餐具、玉米淀粉一次性餐具和聚苯乙烯（PS）材质的一次性餐具。
第一种：纸类的餐具强度和硬度比较差，对纸的要求很高，为防止餐具渗水渗油需要在餐具表面添加化学类图层，整个过程复杂，成本较高，利润空间也就相对较低。
况且造纸过程砍伐树木，产生废水，破坏环境，不利于持续性发展。
第二种：玉米淀粉类餐具本身颜色应为***，可是我们见到的这类餐具加入了滑石粉和漂白成分变成白色，长期使用这种餐具不利于身体健康。
第三种的聚苯乙烯材质就是（PS )。有时我们去购买水杯或婴儿用的奶瓶时都要查看一下产品的材质是否是PS的。 PS是一种食品专用化工材质对人体无害，无毒无味，抗菌耐菌、硬度强 度极高，耐高温，透明度高超过玻璃。
PS材质的一次性餐具是目前诸多产品中最常见，前景好的一种。因此，投资一次性餐具产品推荐选PS材质的。
到此，以上就是小编对于一二类餐具怎么分类标准的的问题就介绍到这了，希望介绍关于一二类餐具怎么分类标准的的4点解答对大家有用。
