厨房餐具的配备标准是什么,厨房餐具的配备标准是什么意思

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房餐具的配备标准什么问题,于是小编就整理了2个相关介绍厨房餐具的配备标准是什么的解答,让我们一起看看吧。

  1. 厨房设施设备配置标准?
  2. 一桌酒席所需要碗碟?

厨房设施设备配置标准?

1. 水槽一般会根据厨房的大小使用需求选择单槽或双槽水槽。

2. 炉灶:包括煤气灶、电磁炉、电气炉等。通常***用4个炉头设计

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3. 换气扇:可以烹饪时将烟雾、气味和水蒸气排出房间,保持厨房空气清新。

4. 冰箱放置生鲜、食材以及冰箱必须的厨房用具

5. 储藏柜:包括各种储物抽屉橱柜和餐具展示柜

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一桌酒席需要碗碟

一桌酒席一般需要10套碗碟。

我们这边一桌酒席都是按10个人配置的,当然也会多备一两套,有时候大家想坐一起或者有小孩挤一桌,所以通常下都会多备几套。

一套碗碟有一个骨碟,一个碗,一双筷子,一个饮料杯,一个辣椒酱碟,有的地方还会配红酒杯,基本上就这些了。

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现在农村办喜事,一桌酒席都需要坐十个人,那么十个人就要十个碗筷如果是十个菜的话,那就是碟子十个所以一桌酒席下来,那就是十个碟子,十个碗,十双筷子如果您要是在饭店准备的话,那可能菜就要多一些啦,一张桌的人也要多一些了,这要人因人而定

到此,以上就是小编对于厨房餐具的配备标准是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房餐具的配备标准是什么的2点解答对大家有用。

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