大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具不锈钢测评标准表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐具不锈钢测评标准表的解答，让我们一起看看吧。
怎么选食品级不锈钢餐具？
选购不锈钢餐具和炊具时，要看清楚304不锈钢是不是“食品级”，还要看看包装上有没有“GB4806.9-2016”字样（表示符合国家食品级不锈钢标准），否则要慎重购买。另外，厨房电器如果有和食物、餐具亲密接触的不锈钢部件，也要仔细检查是不是食品级
一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过的并经过国家标准GB 4806.9认证的才是食品级的。
在GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》中，其实已经做了明确的规定：食品容器可以是奥氏体不锈钢，双相不锈钢，铁素体不锈钢。而不锈钢餐具和生产设备也可以用马氏体不锈钢来做。
不锈钢餐具在日常生活中是直接接触食物、水的，其中的有害元素迁移量的问题就变得很重要。该文件规定，用4%的乙酸溶液（模拟食物），倒入不锈钢容器，煮沸30分钟，然后在室温下放置24小时，再检测砷、镉、铅、铬、镍等元素迁移量，结果必须小于一定的数值才符合食品级不锈钢。
1、不锈钢餐具一般会***用430不锈钢、304不锈钢和316不锈钢材料。
2、食品级不锈钢流体管的要求会更高，一般会选304不锈钢、304L不锈钢、316不锈钢和316L不锈钢材料。
感官要求
1、餐具要求外观整洁、表面光亮一致、边缘光滑、内缘无毛刺；花纹、文字、上标清晰完整、位置一致。
2、接触食品的管道表面应清洁，镀层不应开裂、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、裂缝和毛刺。
不锈钢餐具的挑选方法。
1.要在正规渠道购买，而且尽量选择正规厂家生产的产品，不要贪图便宜在街边小摊购买，这样会更有保障；
2.要注意查看产品是否有相应的标签标识，比如食品接触用304不锈钢应当在显眼位置进行标识，同时查看它是否有厂家信息、说明书、合格证明等，不要购买三无产品；
3.检查外观、重量，质量过关的不锈钢餐具表面应当是光滑的，无开裂等异常现象。另外金属材质的餐具都比较重。
怎样辨别不锈钢餐具的好坏？
1、在选择不锈钢餐具时，最重要的是查看不锈钢餐具外包装上使用的材料和它所标的钢号。同时，还需注意查看标签，看看其是否有将产品的制造商的信息以及卫生相关标准明确的标注清楚。
2、选购不锈钢餐具的过程中，若是想购买档次较高点的不锈钢餐具，那么最好注意一下餐具钢密度。一般来说，高档次与低档次的不锈钢餐具，在使用条件相同的情况下，种类是不一样的，优质的不锈钢餐具会比低端的不锈钢餐具更重些，直接用手便能感觉到。
3、购买不锈钢餐具时，一定要到正规商店购买，不要贪图便宜购买路边小贩的不锈钢餐具。因为这种不锈钢餐具大部分都是***的，它掺杂了许多恶劣的材料，完全无法达到安全使用要求，使用之后会对人体检查造成很大的影响，一定要购买食用级别的不锈钢餐具。
到此，以上就是小编对于餐具不锈钢测评标准表的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具不锈钢测评标准表的2点解答对大家有用。
