大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国家标准餐具用几度高温消毒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍国家标准餐具用几度高温消毒的解答,让我们一起看看吧。
餐具消毒多少度算正确?
如果是红外线消毒柜,一般需要120度,并保持十分钟。蒸汽消毒温度,达到100度,保持十分钟。
洗碗机消毒,洗碗温度大于60度,吹干温度大于85,冲洗消毒至少40秒。
如果用水有效消毒的温度是一百度,而且要连续泡三到五分钟…低于一百度或者消毒时间不够,就不能达到最佳效果。
常用的方法
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂***、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂***用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂***澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。意见建议:不要直接用八四消毒液泡,虽然能杀灭点细菌,但是最佳方法。
【1】沸水消毒:将洗干净的餐具放入沸水中煮5分钟左右,这样即可杀死一般细菌,起到消毒的作用。
【2】蒸汽消毒:将洗干净的餐具放入蒸锅中,水开后大火蒸5-10分钟,这样即可杀死一般的致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等细菌。
【3】微波炉消毒:如果家里有微波炉的同学可以将餐具放入微波炉内消毒,微波在一定强度内可以杀死致病细菌。由于微波炉温度过高,可以在消毒时在餐具中加入少量的水并用湿毛巾包裹餐具外表,微波1-2分钟即可消灭90%以上有害细菌。但是,金属餐具请不要用微波炉消毒。
餐具消毒温度多少?
1、消毒柜:温度为100~120度,时间为10~20分钟。
购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己。
2、洗碗机:温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上。
使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上,冲洗消毒时间应在40秒以上,才能保证效果。
3、开水煮沸
家庭餐具消毒首选煮沸,简单方便、经济适用、效果可靠。让清洗后的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中,然后加盖,从沸腾后开始计时,一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。
消毒柜消毒温度一般能达到多少度?
型号不同,温度不尽相同。低温***用紫外线臭氧方式。一般50-60度。紫外线只对照射范围内的物品有效,被阻挡后就不会有效,照射不到的背面不起作用,所以一般在外消毒方式会配合臭氧及烘干一起工作,紫外线,臭氧,高温这三种方式臭氧效率最高,由于高温能有效快速的把碗烤干,达到120度以上。所以较常用。选择什么样的消毒方式,要看你要消毒的物品,如果你不耐高温的餐具较多建议你选择紫外线消毒,比较节约电力。反之则选择高温消毒。
到此,以上就是小编对于国家标准餐具用几度高温消毒的问题就介绍到这了,希望介绍关于国家标准餐具用几度高温消毒的3点解答对大家有用。