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中式碗介绍?
中式碗作为中国传统餐具之一,拥有优雅的外观和实用的功能。它通常由陶瓷或瓷器制成,高温烧制,表面光滑坚固,易于清洗。中式碗的形状有许多种类,椭圆形,圆形,方形等等,通常较深,可容纳足够的食物量。其纹路多种多样,有手绘,印花,刻划等。与西式盘子不同的是,中式碗略带凸起的边缘,设计巧妙,可以使汤汁不易溅出,更加卫生健康。总之,中式碗优雅,实用,是食品盛装和赏碟的不二之选。
中式餐具包括哪些?
中餐宴会根据宴会等级、规格、宴请对象及菜式品种的不同,使用有不同的餐具,其中最为常见的餐用具有:盛盘、骨碟、碗、筷、筷套、筷架、汤匙、三套杯(红酒被、白酒杯、水杯)、香巾碟、沾碟等!
中式婚宴餐具搭配选用?
1.筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接触的餐具。放筷子时,必须是成对的,
2.盘子和碟子有多种型号,盘子一般比较大,是餐桌上盛放菜肴的餐具,除非餐具中间有玻璃转盘
3.饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具,也有大小号之分,一般饭量大的用大号碗,饭量小的用小号碗
4.喝汤时,可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中,进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤
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