大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具检测大肠菌群标准限制的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐具检测大肠菌群标准限制的解答,让我们一起看看吧。
餐饮公司对洗洁精有什么样的要求?
目前,生产洗洁精必须遵守GB9985-2000 《手洗餐具用洗涤剂》 国家强制标准,在这个标准中对洗洁精的检测总共有13个项目,包括外观、气味、稳定性、总活性物含量、PH值、去污力、荧光增白剂、甲醇、甲醛、砷、重金属、菌落总数、大肠菌群。
洗洁精的国家标准?
标准是GB9985-2000 《手洗餐具用洗涤剂》 国家强制标准,在这个标准中对洗洁精的检测总共有13个项目,包括外观气味,稳定性,总活性物含量,PH值去污力,荧光增白剂,甲醇,甲醛,砷重金属,菌落总数,大肠菌群。
上海禁止餐馆主动提供一次性筷子,可循环使用餐具安全卫生吗?
去餐馆吃饭,餐馆有义务提供消毒过的餐具,一次性餐具浪费***,顾客又多花钱。我去餐馆,都是使用循环性餐具,只要希望监管部门严格要求他们按照卫生标准做到就可以。不要敷衍。所有的行为都是在规则的框架下执行。这样的话,消费者也放心使用循环餐具。
老一辈的餐馆,饭店里,谁家用过一次性的碗筷,也不知有多少人是因没有用一次性的碗筷而生病的。你以为一次性碗筷就都那么干净卫生吗?也仅是感觉而已。传统的碗筷用后认真的清洗消毒,照样能做到干净卫生。不过食品卫生监管部门要跟上,定期不定期的餐具清洗消毒质量的监督检查要跟上,对餐具卫生不合格者,要有严厉的治裁措施和惩罚办法。和监管惩罚垃圾分类工作一样。
餐馆里提供的可循环使用的餐具的卫生情况,其实还是挺堪忧的,随便上网一搜,各地的餐具抽检不合格信息比比皆是。挺多餐馆的消毒柜都是形同虚设的,应付检查开一开,平时开不开就看良心了。而且能否正确使用消毒设备也很难说,温度时间能否达到要求,餐具是否堆叠的太多都会影响消毒的效果。据说有的抽检部门为了提高抽检不合格率就会多抽店里消毒餐具,集中消毒的餐具情况也差不多。不过话说回来,就是抽检不合格的餐具大部分也是菌落总数或者大肠菌群超标,不算很严重的食品安全问题。餐具只要能冲洗干净,不消毒也能保证卫生。如果你很在意自己的饮食卫生安全,最好自己带一副筷子,或者最好就不要外出用餐了。
到此,以上就是小编对于餐具检测大肠菌群标准限制的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具检测大肠菌群标准限制的3点解答对大家有用。