哪样餐具属于食品级别标准,哪样餐具属于食品级别标准的

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪样餐具属于食品级标准问题,于是小编就整理了2个相关介绍哪样餐具属于食品级别标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐具安全等级划分标准?
  2. 塑料餐具的等级及标识?

餐具安全等级划分标准?

外出就餐时,餐饮具是必须品。“吃货们”向来十分关注餐饮消毒安全,今天给大家做一下餐(饮)具消毒卫生标准的科普,让大家做个有内涵、有底气的“吃货”届学霸。

    感官要求

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一看

包装内的消毒餐饮具表面是否有水渍和明显的污染物。

根据《餐(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)要求,消毒后的餐饮具感官要求应达到光洁干燥、无油渍、无水渍、无异味、无异物。

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二闻

拆开包装后闻一闻餐饮具是否有异味,如洗涤剂消毒剂的气味。

根据《餐(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)要求,消毒后的餐饮具应无异味。

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三摸

合格的消毒餐具摸起来应该是涩的感觉,如果有滑腻感,说明油渍、洗涤剂未清洗干净;消毒餐具是经过高温消毒烘干的,餐具应该是干爽的,包装膜里更不应该有水渍。

塑料餐具的等级及标识

塑料餐具的标准标识有三角形箭头图片。意思是可回收。塑料的等级1~7分别代表所对应的塑料名称。1号(PET)、2号(HDPE)、3号(PVC)、4号(LDPE)、5号(PP)、6号(PS)、7号(OTHER)。

标有5的重复利用标识,它的主要制造材料为PP。用这种材料制造的塑料容器具有透气性佳。耐热温度高且有较高的耐冲击性。机械性质强韧。抗多种有机溶剂和酸碱腐蚀。

第1号

PET(聚对苯二甲酸乙二醇脂),这种材料制作的容器,就是常见的装汽水的塑料瓶,也俗称“宝特瓶”。

常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等 。耐热至70℃易变形, 有对人体有害的物质融出。1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP。不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质

第2号

HDPE(高密度聚乙烯),清洁剂、洗发精、沐浴乳、食用油、农药等等的容器多以HDPE制造。容器多半不透明,手感似蜡。

常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。清洁不彻底,不要循环使用

第3号

PVC(聚氯乙烯),多用以制造水管、雨衣、书包、建材、塑料膜、塑料盒等等器物。

常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。难清洗易残留,不要循环使用。若装饮品不要购买

第4号

摘要塑料餐具的标准标识有三角形箭头图片,意思是可回收。

塑料的等级1到7分别代表所对应的塑料名称。 1、01 PET ( 宝特瓶 ) 如:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶——聚对苯二甲酸乙二醇酯 2、02 HDPE 如:清洁用品、沐浴产品—— 高密度聚乙烯 3、03 PVC 如:一些装饰材料——聚氯乙烯 4、04 LDPE 如:保鲜膜、塑料膜等低密度——聚乙烯 5、05 PP ( 能耐100度以上的温度 ) 如:微波炉餐盒——聚丙烯 6、06 PS ( 耐热60-70度,装热饮料会产生毒素,燃烧时会释放苯乙烯 ) 如:碗装泡面盒、快餐盒聚——苯乙烯 7、07 Others 如:水壶、水杯、奶瓶——其他塑料代码

每种塑料制品的底端都有一个带箭头的三角形,是“再生”标志。里面有从1-7的***数字,***数字的不同,代表着这种塑料材质的不同性能和不同用途。就如同塑料制品的***明。   数字“1”代表该塑料的材质为PET,即聚对苯二甲酸乙二醇酯,常见矿泉水瓶,碳酸饮料瓶等,耐热至70℃,易变形,有对人体有害的物质溶出;使用10个月后,可能释放出致癌物DEHP;不能放在汽车内晒太阳,不能装酒、油等物质。这种标识的瓶子使用后不能再继续装水,请丢在可回收垃圾箱里,让它被回收利用。

  数字“2” 代表该塑料的材质为HDPE,常见为清洁用品、淋浴产品的包装瓶。不用于食品包装。   数字“3” 代表该塑料的材质为PVC。这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前,这种材料的容器已经很少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。

  数字“4” 代表该塑料的材质为LDPE。一般制品为保鲜膜、塑料膜等。耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。   数字“5” 代表该塑料的材质为PP。耐高温,多见于微波炉餐盒。可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。

  数字“6” 代表该塑料的材质为PS。多见于碗装泡面盒、快餐盒。又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释放出化学物。并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

  数字“7” 代表该塑料的材质除PVC和聚苯乙烯以外的材料或多种塑料材质的合成材料。多见于水壶、水杯、奶瓶。耐高温,可反复使用,但不能放入微波炉中加热。

到此,以上就是小编对于哪样餐具属于食品级别标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪样餐具属于食品级别标准的2点解答对大家有用。

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