餐具的消毒技术标准有哪些,餐具的消毒技术标准有哪些内容

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具消毒技术标准哪些问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐具的消毒技术标准有哪些的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐具的最佳消毒温度是多少?
  2. 餐具消毒温度是多少正常?

餐具的最佳消毒温度多少

最好是红外消毒柜,将洗干净碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己

蒸锅蒸汽消毒,温度需达到100摄氏度,保持时间10分钟家庭餐具消毒首选煮沸,简单方便、经济适用、效果可靠。

餐具的消毒技术标准有哪些,餐具的消毒技术标准有哪些内容-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

清洗后的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中,然后加盖,从沸腾后开始计时,一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。

餐具消毒温度是多少正常?

餐具茶杯器皿不同的消毒方式,所需的温度和消毒时间不同:

1、消毒柜:温度为100~120度,时间为10~20分钟。

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购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己。

2、洗碗机:温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上。

使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上,冲洗消毒时间应在40秒以上,才能保证效果。

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目前常用的红外消毒柜,一般都是很智能的。但不论是否有智能的红外消毒柜,都需要注意的是:使用红外消毒柜温度需高于120℃,并保持10分钟。

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用蒸锅蒸汽消毒,温度需达到100摄氏度,并保持10分钟。

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洗碗机餐具消毒的细节较多:清洗温度>60℃,吹干温度>85℃,冲洗消毒至少40秒。

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有效氯消毒注意事项:①、完全浸泡在有效氯里面,②、有效氯浓度达250ppm(250mg/L),③、浸泡时间:5-10分钟。最后要用净水冲洗干净

到此,以上就是小编对于餐具的消毒技术标准有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具的消毒技术标准有哪些的2点解答对大家有用。

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