大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具消毒服务配送标准规范的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐具消毒服务配送标准规范的解答，让我们一起看看吧。
消毒餐具最新规定？
消毒餐具合格标准如下：
1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。
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2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大肠菌群检测结果判定，发酵法：少于3个/100平方厘米；纸片法：不得检出。不得检出致病菌。
三招鉴别消毒餐具真***
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餐具消毒配送经营模式？
配送经营模式是依靠集中式餐具消毒配送中心，向各个餐厅、酒楼、食堂等餐饮场所配送消毒餐具，以减少疾病传播和保护消费者健康。
近年来，人们工作节奏加快，生活水平提高，在外就餐机会增多，根据不完全统计，我国南方早餐在外就餐人数占城市总人口的20%-30%；华北、东北地区占10%-15%；西北地区占15%-25%。由于在外就餐人数众多，餐具卫生成为人们非常关注的热点。在此背景下，集中式餐具消毒配送中心应运而生。
到此，以上就是小编对于餐具消毒服务配送标准规范的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具消毒服务配送标准规范的2点解答对大家有用。
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