饭店标准的餐具摆台是什么,饭店标准的餐具摆台是什么材质

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店标准的餐具摆台是什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饭店标准的餐具摆台是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是主题摆台？
2. 餐厅工作台怎么摆放？

什么是主题摆台？

主题摆台是指

酒店唯一可卖的商品就是服务，服务是一门艺术，需要精心设计

什么样的服务接待什么样的客人.

如何去体现酒店的个性化服务呢?

硬件没法变，只有软件来创新。

酒店宴会主题众多，常规的就有:

VIP贵宾接待

拜师宴、谢师宴，生子宴、满月宴，乔迁宴、升职宴，接风宴、送行宴，

庆功宴、表彰宴，喜宴、丧宴，野味宴、农家宴、海鲜宴，家宴、国宴

餐厅工作台怎么摆放？

铺台布:将椅子挪开离桌子40厘米左右。服务员双手将台布打开,抓住两边,使用手臂的力量,

摆放转台:将转台摆放在餐桌的正中间,可以参考桌布的中心进行摆放,保证转盘的边缘离.

摆台时,服务员左手托盘,右手操作拿餐具摆放,从主位开始,围绕着桌子顺时针方向进行,

座位正中距离桌边一厘米处摆放骨碟,正前方三厘米处摆放汤碗,勺子放在汤碗内。

到此，以上就是小编对于饭店标准的餐具摆台是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店标准的餐具摆台是什么的2点解答对大家有用。

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