单位食堂餐具价格清单模板,单位食堂餐具价格清单模板图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于单位食堂餐具价格清单模板的问题,于是小编就整理了3个相关介绍单位食堂餐具价格清单模板的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食堂的餐具有哪些?
  2. 工地食堂承包费用明细?
  3. 国家有没有规定餐厅的一次性餐具不收费?遇到找你要餐具费的餐厅应该怎么办?

食堂的餐具有哪些

50人标准设备不用太多,餐厅餐桌。10人座圆桌5张,肯德基那种按座位算就可以。调味壶,牙签盒,纸巾盒。

热水器1台,多龙头洗涮池,洗手池,拖布池。

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分餐窗口处:多眼电热餐台或餐车。

盛菜勺,汤勺

不锈钢夹子。

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锅铲

碗盘(或四格不锈钢餐盘)筷匙按人均多备10套准备,副食加工间里双眼炉灶1-2台,配备吊锅2-3只,炒勺3个,手勺4-5把,漏勺网筛若干,调料车1-2台配备调料罐若干不锈钢油罐4个,不锈钢排烟机罩砧板台1台,配备砍刀、厨刀、尖刀、菜墩、菜板若干。

刀架。

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矮汤炉一台。配备不锈钢汤桶1-2只,最好大小各一。台面层架一个,盛菜筐大小洗菜盆若干,削皮刀、剪刀若干3-4眼洗涮池一个。配备钢丝球、百洁布等。

主食加工间:双门蒸饭柜二台,木面案板台一台,配备大中小擀面杖、压面槌、面刀、油刷、锅铲、油罐、调料罐。

工地食堂承包费用明细?

工地食堂承包费用包括食材***购成本厨师服务人员薪酬、餐具、厨房设备和用具卫生清洁用品等。费用会根据工地人数、餐次、食堂等级等因素而有所差异,需要进行合理计算和控制。

国家没有规定餐厅的一次性餐具不收费?遇到找你要餐具费的餐厅应该怎么办?

你平常***大的吗?需要费用的就需要收钱这是正常的。你说不收餐具费。那就菜高点价吧!成本多小当然要算上去。难道老板亏本来送给你吃?你在家吃饭需要洗吗?洗需要水吗?水费需要钱吗?问这弱智问题的***!

这是个仁者见仁,智者见智的问题。会使用一次性餐具的一般是小酒楼、小餐馆。我们试着从不同的角度来看看是否合理。

一、餐馆、酒楼省人力成本,省洗涤空间

我们到大多数酒楼、餐馆的后厨洗涤间都可以看到“一洗、二冲、三消毒”的池子,这些池子就是按规定对餐具进行洗涤和消毒的地方。

小酒楼、小餐馆小本经营,竞争激烈,雇的人越少越好,省一个人就省一个人的费用。一个洗碗阿姨的工资2200-3000之间,生意好些的要雇二个以上,每个月省下近6000元的费用是很可观的。

还有一个是租金问题,空间利用率尽可能的多,把洗涤间的空间省下来作它用,增加营业面积就是增加营业额。

除此之外,一次性餐具还会给经营者带来明显的好处,最大的好处就是不必要投入资金购置餐具,这笔支出是需要不间断的更新投入的,至于纸巾、牙签之类的算小支出,不计收益。

二、一次性餐具的提供者和餐馆酒楼都能从中得到一定的利益

餐馆酒楼使用一次性餐具,不仅有上述的利益,在使用过程中还会有一定的收益的,一般而言,提供者向餐馆酒楼收0.8元一副,餐馆酒楼向消费者收1元,这里有0.2元的空间,除去使用过程中正常的破损赔偿外,还可以有一定的收益。

三、为什么大型酒店高档次酒楼不用一次性餐具

首要的原因是:一次性餐具档次不够,没有隶属于酒店、高档次酒楼自己的特色;其次的原因是怕消毒不过关,送过来后还要再消毒清洗一遍更麻烦。

到此,以上就是小编对于单位食堂餐具价格清单模板的问题就介绍到这了,希望介绍关于单位食堂餐具价格清单模板的3点解答对大家有用。

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