大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅标准一套餐具摆放的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐厅标准一套餐具摆放的解答，让我们一起看看吧。
饭店餐具正确用法？
筷子：筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。
盘和碟：盘子和碟子有多种型号，盘子一般比较大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非餐具中间有玻璃转盘，否则盘子放在桌上不要挪来挪去，那样不礼貌，型号较小的是放在自己跟前的小碟，用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪费，鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方，不要随意吐在桌上。
饭碗：饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具，也有大小号之分，一般饭量大的用大号碗，饭量小的用小号碗，做客时，尽量不要回碗，吃饭时，可以用手端着碗吃，不要用嘴趴在桌上够着碗吃，那样吃相很难看，也不礼貌。
勺：喝汤时，可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中，进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤，自己的唾液弄脏公用的汤，很让人讨厌。取菜时，在筷子不方便夹菜时，可以用勺帮着取菜，取菜后，放在自己的小碟中。勺也不要直插在饭碗中或敲击碗碟。
汤碗：汤碗是用来盛放公用汤羹的，比饭碗要大许多，并且在汤碗中有公用的大勺，用来盛汤，汤碗一般放在餐桌中间，不可挪到边上供自己取汤用，这是不礼貌的。喝不了的汤，也不要倒回汤碗中，那样让人厌。
水杯：水杯是每人一个，放在自己跟前，用来盛放饮料或茶水用的，不可以往水杯里倒食物，也不能往里面吐残渣，那样都是不礼貌的。也不要用水杯来盛酒，不用时，也不要扣在桌上，应保持原位。
饭店桌子餐具垫子怎么铺？
饭店桌子餐具垫子铺方法。1、在铺之前，一定要用干抹布擦干净，不能留有水质，一定要保持干燥。
2、在铺的时候，要先铺一个角，然后边铺边用刮板，将里面的空气赶出去，这样就不会有水印了。
3、也可以换成不透明的，那样就看不出下面的印迹了。
4、如果桌面较薄，也可以用针，把有小泡的地方扎一下，然后排除里面的空气，也会让水印消失。
餐垫应放在餐具的底下，餐具摆在餐垫上；2、餐垫的大小应与餐具的尺寸合理搭配，方形餐垫可摆放圆形餐盘，圆形餐垫上应摆放圆形餐具；3、不同场合使用不同的餐垫，家用可选择棉麻制餐垫，大型餐厅使用硅胶餐垫或棉麻餐垫，家装偏中式可选择木质餐垫。
餐垫是一种能保护、装饰餐桌的餐用物品，一般***用棉、麻、竹、纸布等材料做成。餐垫色彩美观多样，它具有较强的摩擦力，能防止玻璃、瓷杯滑落，亦可保护桌面不受烫坏。
到此，以上就是小编对于餐厅标准一套餐具摆放的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅标准一套餐具摆放的2点解答对大家有用。
