大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具消毒评分标准最新版的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐具消毒评分标准最新版的解答，让我们一起看看吧。
餐具消毒温度是多少正常？
目前常用的红外消毒柜，一般都是很智能的。但不论是否有智能的红外消毒柜，都需要注意的是：使用红外消毒柜温度需高于120℃，并保持10分钟。
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用蒸锅蒸汽消毒，温度需达到100摄氏度，并保持10分钟。
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洗碗机餐具消毒的细节较多：清洗温度>60℃，吹干温度>85℃，冲洗消毒至少40秒。
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有效氯消毒注意事项：①、完全浸泡在有效氯里面，②、有效氯浓度达250ppm（250mg/L），③、浸泡时间：5-10分钟。最后要用净水冲洗干净
1、消毒柜：温度为100~120度，时间为10~20分钟。
购买一个专门的消毒柜，最好是红外消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置温度为100~120度，然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟，注意消毒完成后别烫着自己。
2、洗碗机：温度应控制在85℃以上，消毒时间应在40秒以上。
使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上，冲洗消毒时间应在40秒以上，才能保证效果。
保育员桌面消毒的评分标准？
做好本班活动室2分，寝室1分，做好幼儿的餐前餐后的清洁工作(桌面消毒2分、檫嘴毛巾2分、餐具清洁2分、地面清洁2分)。共8分 7.保证园有幼儿的用餐量,让幼儿吃饱。
(15 分) 1、按照清水-消毒-清水顺序 擦桌子(10 分) 擦桌子 (30) 2、桌面和边角是否消毒擦洗 到位(10 分)
gb14934餐具消毒标准规定？
本标准规定了食(饮)具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、***样方法及卫生管理规范。本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮)具。也适用于个体摊点的食(饮)具。
2引用标准:GB 4789。 1—4789、 28食品卫生微生物学检验；GB 5749生活饮用水卫生标准；GB 5750生活饮用水标准检验法等。
用含氯消毒剂进行餐具消毒时其有效氯浓度需要多少？
含氯消毒剂进行餐具消毒时，其有效氯浓度 20g/L,消毒饮食具：用原液按照1：10的比例兑水(半盆水倒入6盖），将需要消毒的器具置于稀释好的液体中浸泡20分钟。根据消毒的对象不同可浓可稀。你要是消毒时间短一些，可在消毒时的溶液里加少许家用醋。上述浓度大体可以通用。
到此，以上就是小编对于餐具消毒评分标准最新版的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具消毒评分标准最新版的4点解答对大家有用。
