食用餐具的诮毒标准,食品餐具消毒标准

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食用餐具的诮毒标准问题,于是小编就整理了4个相关介绍用餐具的诮毒标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 碗筷的正确消毒放锅里蒸多长时间?
  2. 84消毒液对餐具消毒和水的比例是多少?
  3. 餐具的化学消毒方法有哪三种?
  4. 餐具清洗消毒步骤分那几步?

碗筷的正确消毒放锅里蒸多长时间

餐具煮多久消毒 一般3~5分钟为宜。

2.

食用餐具的诮毒标准,食品餐具消毒标准-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

消毒的方法

煮沸消毒 将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸3-5分钟或半小时左右,捞出晾干,不要用未煮过的抹布擦拭,以防污染,然后置于洁净的橱柜中。

蒸气消毒 把餐具放到锅里,将水烧开,隔水蒸5分钟,就可达到消毒目的

食用餐具的诮毒标准,食品餐具消毒标准-第2张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

84消毒液对餐具消毒和水的比例多少

餐1:100的比例进行配比

2.如果想杀灭病毒或者细菌的污染物,配比的比例要比较浓一些,用1:20比例进行配比。

3.84消毒液是常用的消毒剂,常用于宾馆、家庭以及医院等各个地方的表面和环境的消毒。

食用餐具的诮毒标准,食品餐具消毒标准-第3张图片-餐具精选网
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餐具的化学消毒方法有哪三种?

常见的餐具化学消毒法有:

(1)漂***溶液消毒法。

(2)新洁尔灭消毒法。

(3)使用餐具消毒剂进行餐具消毒。将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟。

化学消毒方法

一、浸泡法:选用杀菌谱广腐蚀性弱、水溶性消毒剂,将餐具浸没于消毒剂中,在标准的浓度和时间内,达到消毒灭菌目的。

二、擦拭法:选用易溶于水穿透性强的消毒剂,擦拭餐具表面,在标准的浓度和时间里,达到消毒灭菌目的。

三、薰蒸法:加热或加入氧化剂,使消毒剂呈气体,在标准的浓度和时间里,达到消毒灭菌目的。适用于贵重和不能浸泡的餐具。

餐具清洗消毒步骤分那几步?

  第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50~60℃为宜);  第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);  第三步是消毒,可***用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌、***等);  第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;  第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具、容器用具移入保洁设施内备用,以防止再污染。

到此,以上就是小编对于食用餐具的诮毒标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于食用餐具的诮毒标准的4点解答对大家有用。

标签: 消毒 餐具 消毒剂