大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于称斤餐具有哪些标准要求的问题,于是小编就整理了2个相关介绍称斤餐具有哪些标准要求的解答,让我们一起看看吧。
筷子使用礼仪?
筷子在古代又称“荚”、“箸”等。在世界上各种餐具中,筷子可谓独具一格。据说,远古时代人们是用手抓食物的。但有时吃热的东西,因为烫手,于是使用木棒***。久而久之,人们练出了用木棒夹食物的本领。中华民族的祖先便是在这一基础上发明了筷子。筷子虽然简单,但它巧妙地运用了杠杆原理,在使用时能牵动人的三十多个关节和几十条肌肉,不仅轻便灵活,而且能达到强身健体的效果。在长期的生活实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐桌边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;相距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌子上。三忌叉筷。筷子不能一横一坚交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。四忌插换。在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。五忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在茶盘里挥来挥去,上下乱 翻;遇到别人也来夹菜时,要注意避让,谨防“筷子打架”。六忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作道具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。这样做是失礼的。
1、不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。
2、不能用舌头舔食筷子上的附着物或把筷子含在嘴里,或用筷子去推动碗、盘和杯子。
3、不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前和用筷子指点别人。
4、在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。
5、需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。 筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。
1.不敲击筷子。不要用筷子敲打碗、盘子,这样不仅不礼貌,也有“行乞”的意思,也不要两手一手拿一支筷子碰撞敲击。
2.不在菜盘里上下乱翻,不用私筷将盘子里的食物撕裂。这样会被认为不礼貌,也让人感觉不卫生。
3.遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。
4.别用嘴咬或舔筷子。
5.不拿着筷子随便乱指。
6.不将筷子交叉摆在桌子上。用餐时将筷子随便交叉放在桌上,是表示对同桌其他人的全部否定,也等于是在否定自己,是非常不礼貌的行为。
7.不把筷子当牙签,这样既有损自己的形象,也会让旁人感到恶心。
8.夹菜时不要把汤汁滴在别的碗里或桌上,如果汤汁较多的菜,可拿自己的饭碗去接着,或用公勺。
9.饭前把筷子放饭碗的右边,饭后再轻轻放下。不将筷子插入碗中,也不将筷子放在碗上,特别是横着放在碗上。
201不锈钢可以做食用餐盘吗?
一般不用。首先201因为硬度高,化学成分差不适合做深加工餐具,另外全国生产201的厂家(只有民营小钢厂在做)化学成分都不能达到国家和国际标准,标准201中国牌号为1cr17mn6ni5n,在牌号中可以看出cr要17、ni要4以上。国内质量较好的cr在14、镍在0.7左右。由于化学成分的不稳定性造成产品严重的不稳定性。为提高耐腐蚀性锰含量严重超标(一般都超过12个),锰过高是对人体有害的。
铁素体不锈钢比较适合做国内餐具。
第二材质有保障只有国有大钢厂在生产。
第三深加工性能良好(常用餐具钢种409L410S)。
第四铁素体不锈钢耐点蚀性能良好,长时间高温疲劳性能优良。国际中餐具以304为主410S和430为辅。
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