大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用餐餐具的挑选标准为哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用餐餐具的挑选标准为哪些的解答，让我们一起看看吧。
如何挑选餐具？
首先从瓷质上看。陶瓷餐具选购时，以骨瓷、强化瓷为佳，两者都是上等餐具的材质。骨瓷是世界上公认的高档瓷种，它是自然的奶白色，通透度很高，质地轻巧细腻。骨灰瓷本身成型与色泽形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙，其中氧化钙的含量越高，色泽越好。在自然界中，氧化钙的来源不多，多选择动物的骨粉作为氧化钙的来源。今年，以淄博为代表的选择矿物合成骨粉为氧化钙来源的新骨瓷异军突起，成为高档骨瓷市场的生力军。当骨粉含量达到一定的比例，瓷质便会大幅度提升，这主要体现在器皿光泽度与润泽度上，洁白如玉、晶莹润泽，是各种家庭比较理想的用品，价格次于骨瓷。
再从花面装饰方式来看。按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。釉下彩多以传统的青花和青花玲珑为主，色彩比较单调，价格适中；釉中彩色彩比釉下彩丰富，产品档次较高，但工艺要求严格，且成本高，售价也高；釉上彩陶瓷色彩丰富，立体感强却表面平滑性低，加工方便，因此成本也相应较低。以上不同的装饰方式，除其艺术效果不同外，主要区别还在铅、镉等重金属元素含量上。其中釉中彩、釉下彩和绝大部分的色釉瓷、白瓷的铅、镉含量是很低的，而釉上彩如果在陶瓷花纸加工时使用了劣质颜料，或在花面设计上对含铅、镉高的颜料用量过大，或烤烧时温度、通风条件不够，则很容易引起铅、镉溶出量超标。
买回的陶瓷餐具，先用食醋水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。
要看外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。瓷器表面釉面都是经过800℃以上温度烧制成，达不到800℃，低温釉都会对人体有危害物质。达到1350℃瓷器最好。
选购健康餐具的建议？
一、餐具要尽量选择素色的，不要选择有太多鲜艳图案的餐具。
很多餐具的颜色是五颜六色的，我们在选择餐具的时候，千万不要选择颜色过于艳丽的。因为这些餐具上的颜料，都是化工产品，里面含有色素。这些颜色不耐高温，如果用这些餐具盛过烫的食物，颜色就会从餐具上掉下来。我们用了这样的餐具，就会把这些颜色吃进肚子里，对我们的健康是有危害的。尤其是有小朋友的家庭，为了小朋友的健康，就更不要选过于鲜艳的餐具了，也不要选择图案多的餐具。
二、选择外形不那么锋利的餐具，最好选择圆形的餐具。
外形过于锋利的餐具是有潜在的危害的。我们在吃饭的时候，如果使用这些边角尖锐的餐具，一不小心就会割伤我们的手指。为了消除这个安全隐患，建议使用圆形或者椭圆形的餐具，边缘处要圆滑一些，这样就不会割伤手指了。
正规厂家生产的餐具，质量都是有保证的，用起来放心。虽然价格贵一些，但也是值得的。千万不要为了省钱，而去选择一些小作坊生产出来的餐具，这些餐具一般都是三无产品，质量很难有保证。
到此，以上就是小编对于用餐餐具的挑选标准为哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于用餐餐具的挑选标准为哪些的2点解答对大家有用。
