大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具摄影作业标准规范的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐具摄影作业标准规范的解答，让我们一起看看吧。
怎样拍好菜谱图片？
一般评价菜的好坏，人们都喜欢用色、香、味来形容，但是仅仅一张图片我们只能看到它的色，所以就得拍出看到图片就好像已经闻到了它们的香味，因此拍摄设备最好是高像素，***度，必要的时候可以用微距拍出它的纹理和鲜嫩，看到就会让人流口水的感觉！！！
1简洁构图
简洁构图这种效果很好，拍摄也极其简单。
方法：
选择光源充足的地方铺一块背景干净的布，如白布或者干净的带纹路颜色的木板。切记一定要干净，不能让背景喧宾夺主。
把要拍的事物放到白布上面，可以适当增加曝光，用留白的手法，极易凸出主体，并且显得清新淡雅，小清新都喜欢。
要点：吸引人视觉焦点的只能是食物。
2层次构图
所谓的层次构图，就是让食物呈现一定的规律性，空间性，让人感觉到节奏美，进而突出拍摄主体。拍摄时可打开手机中的网格线，方便定位拍摄主体的位置。
要点：食物之间有大小，远近的对比，要有空间感。
3斜入构图
有格调的菜谱，手机拍摄就可以完成，技巧如下：
1-角度最好一致
如果是单张美食照片的拍摄，那只需要根据此道美食的特点寻找角度。如果是整本菜谱，最好同类型的角度一致。
例如热菜系，适合平视，让人一眼看清楚这是什么菜。甜品可以俯拍，增加氛围感，引起食欲。冷菜适合拍部分，加入其他道具；小吃类画面清新，容易引起小孩子兴趣。
这样客户翻看菜谱时大脑也会自动进行归类，会潜意识提醒自己热菜+冷菜+甜品+小吃的组合。
2-色调最好一致
同类型的色调也最好保持一致，不要让客户“跳戏”。
例如热菜一般有散发的香气包围，适宜选用温暖色，冷菜选用文艺偏冷调，甜品适合雅致有趣等等，色调的选择让整本菜谱更有氛围感。
3-用光，不一定要买专业的灯光配置
根据你拍摄的菜品，选用家里的白色光或者偏黄灯光就可以，如果不够亮，手机的电筒可以帮助提亮。
要想拍好菜谱很简单，首先像做艺术品一样精心，要求做菜的时候必须要把色香味体现出来，让成菜看上去味道和颜值兼备让人垂涎欲滴。
红烧肉：由于有蒸汽，仔细观看有细微的蒸汽缭绕扩散，热拍虚实效果比较明显。
麻辣小龙虾：小龙虾处理干净整洁，菜品拍出来让人看着才有食欲。
图片菜品色调饱满，你可能觉得我拍的图色彩要靓丽些，是因为我用ps软件进行了色彩分层处理。
水饺：包的越漂亮拍出的效果越好，从图片上就能看出一个人技术含量。我包的没什么品相也就这样吧。
一组饼干的展示图：
不管用什么设备拍摄美食高像素，光能所反应的明暗虚实，视角所产生的远近缩放都要掌握。高品质的图片把美食表现的淋漓尽致，写意全在于你在美食间的玩转。美食是一种艺术源自生活！”
拍摄“团圆饭”，可以怎么拍？你有哪些好的思路？
以美食摄影摄影技法
串起浓情的团圆之味；
团圆饭拍摄，最重要的是四点：摆放与构图、虚化控制、光线控制和拍摄角度。
对于中国菜来说，家里做饭往往不善于单个菜品摆盘，因此我们要把一桌菜作为一个整体进行拍摄，才能拍摄出比较好的效果。我们可以把一桌菜摆放整齐，从顶部俯拍，可以营造出一种丰盛喜庆的年夜饭氛围。
1、光线是美食拍摄最重要的部分，家里拍摄我们就不能强求多么复杂的布光了，但是基础的布光还是需要有的。在家里拍摄，首先要保证室内光线充足，把能够打开的灯光都打开。在屋内灯光使用上，尽量使用白炽灯或者节能灯，在拍摄美食时，讲究平面光，不需要使用阴影制造立体感。可以让我们的照片看上去更加有活力。另外拍摄时，我们不仅仅可以拍摄已经做好的美食，我们可以换一种思路，我们准备的食材，或者是制作年夜饭的过程，都是很好的拍摄选择。
2、三角构图在美食摄影中极为常见，指画面中有主次之分的三个物体布置成三角形的关系，如此构图画面十分稳固饱满，视觉效果和谐舒适。右图中，鱼为主体，小灯笼和茶壶为次体，这三个物体在画面中形成了三角形，试想如果将小灯笼拿掉，那画面中就空缺了一块，显得很空。
3、美食摄影中，最常用的角度就是高拍和低拍，也可以理解为俯拍和平拍、仰拍。我们总结出了一套基本规律，那就是“低菜高拍，高菜低拍”。
低菜，比如汤、披萨、鱼，这类造型比较单薄的菜品。高菜，比如蛋糕、酒类这种造型高厚的菜品。低菜高拍能够清晰主体的轮廓，突出造型的摆放，画面也更加开阔。高菜低拍使得主体的立体感更强，纵深效果好，主体突出。
4、光质可分为硬质光和软质光。硬质光属于强烈的直射光，效果硬朗，物体质感更强，阴影强烈。软质光属于漫反射性质的光，效果柔和，阴影柔和。我们可根据想要达成的效果来对光质进行选择。
拍摄“团圆饭”先把前期做好，比如即将就坐的长辈，晚辈，单摄介绍，厨房做菜特写，出菜特写，要多部摄影设备，拍摄多角度，以让画面生动，开吃前对着镜头集体举杯，说点什么，（新年，中秋，）快乐。主画面相机拍一张团圆照，剪辑来段应景的BGM完美。
拍团年饭我的建议是；在做团年饭的过程中，对于有特色的菜，可以拍***简单介绍制作流程，分享给朋友，再就是等家人都落座后，拍摄大家高兴的表情，会心的笑容，夸张的手势，热情的打招呼声，尽量每个人都拍到，在拍到每个人的时候稍微做短时停留，如果吃饭时有小孩子，可以多停留一下，这时孩子们是最快乐的，面部表情丰富，开心玩乐，再就是把菜都拍一遍，重要的特色菜做短时停留，热气腾腾的蒸气也有一番风味，最后就是全家站起来举杯祝福时可以拍个特写，也可以***短片，让美好的记忆永远保留下来！
到此，以上就是小编对于餐具摄影作业标准规范的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具摄影作业标准规范的2点解答对大家有用。
