大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于标准西餐餐具配置图解大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍标准西餐餐具配置图解大全的解答，让我们一起看看吧。
正式西餐刀具一共有几把?分别叫什么?怎么摆？
广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。
狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。
叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）。
两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。
所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。
面包碟放在客人的左手边，上置面包刀（即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包）一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。
如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。
麻烦亲们说下西餐常用餐具有哪些？
butter knife——抹黄油的刀
butter plate——盛放黄油的盘子
fish fork——鱼叉，吃鱼用的，不是来抓鱼的。
meat fork——吃肉用的叉子
salad fork——吃沙拉用的叉子
napkin——餐巾纸
water goblet——水杯，盛清水，注意是高脚杯。
red wine glass——红酒杯
white wine glass——白酒杯
西餐餐具刀叉名字？
菜刀是用来切割、磨碎或剁碎食材的刀具；餐叉则是用来夹取食物的工具，通常一次夹一块；汤匙主要用于喝汤或食用粥类食物；鱼叉则是专门用于捕捉鱼类，而非其他食材；披萨切割器可用于将披萨切成等份。这些餐具在西式正式宴会或者高档餐厅经常使用，在出席这样的场合时，适当使用这些餐具能够提高我们的礼仪修养，成为彰显我们的绅士风度的象征。
到此，以上就是小编对于标准西餐餐具配置图解大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于标准西餐餐具配置图解大全的3点解答对大家有用。
