标准中式餐具用法：中式餐具使用？

kodinid 2024-02-04 26 0

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中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等软饮料。注意不要用水杯来盛酒，也不要倒扣水杯。另外需注意喝进嘴里的东西不能再吐回水杯里，这样是十分不雅的。牙签牙签也是中餐餐桌上的必备之物。

筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。

（图片来源网络，侵删）

中餐宴请使用餐具的礼仪筷子筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个小问题：一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。

中餐餐具的礼仪有哪些：筷子中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。上图就是筷子的标准拿法。中餐用餐礼仪中，用筷子用餐取菜时，需注意下面几个问题：要注意筷子是用来夹取食物的。

主餐具是指进餐时主要使用的，往往必不可少的餐具。通常，包括筷、匙、碗、盘等等。筷：使用筷子取菜时，需要注意下列问题：（1）不品尝筷子。不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔它。

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问题一：中餐餐桌上摆放哪些餐具完整中餐餐具包括：筷子、勺子、碗、盘子、汤盅、水杯、牙签、餐巾餐具的使用及注意事项：筷子中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。

不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。

③ 餐盘。中餐的餐盘主要用于盛放食物，一般应保持原位，不宜挪动，取放的菜肴种类和数量不宜过多，残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，应轻放在餐盘前端，待侍者更换餐盘。稍小一些的盘子，被称做碟子。 ④碗。

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请注意，使用碗和碟时，应遵守以下礼仪：不要将碗和碟子端起来，尤其是当碗和碟子里有汤或菜时。不要将手放在碗和碟子的上方，以免遮挡他人的视线。不要将碗和碟子放在地上或桌子的边缘，以免打翻或掉落。

1、在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。中餐筷子使用礼仪2 吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。

2、筷子使用礼节餐前发放筷子时，应把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌上。距离远时，应请人递过去，不随手掷在桌子上。

3、筷子搁置不乱插用餐期间需要放下筷子时，一定不要插在饭碗里，轻轻搁置在餐碟边或碗旁就好了；用餐结束后，需要放筷子时，可将其放在碗右边的桌子上即可。

4、尽量不要当众剔牙。非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。

5、中餐用餐礼仪中，用筷子用餐取菜时，需注意下面几个问题：要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞筷子。

中餐的餐具主要有杯盘碗碟筷匙六种在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上中餐餐具摆放礼仪3 筷子中餐。

中餐用餐前，一般会为每位用餐者上一块湿毛巾。这块湿毛巾的作用是擦手，擦手后，应该把它放回盘子里，由服务员拿走。

注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不能用手指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好以手掩口轻轻剔牙，而边说话边剔牙或边吃边剔牙都不雅观。

就餐顺序：老人、客人或主人先开始用餐，年纪和地位逐渐向下进行。对饮、敬酒：在喝酒时，一般***用对饮的方式，且应该先向年长的人敬酒，回敬自己的酒应喝干，方可下杯。

使用公筷时，我们应该优先使用短的一端来夹取菜肴，避免将长的筷子放入嘴中。这是为了防止我们用过的筷子夹取的食物沾染了口水，影响其他人的用餐体验。

上菜的顺序在中国第一道菜是汤，紧接着是主食辟如干饭，再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化；在西方国家里上菜顺序一般是菜和汤、水果、餐酒、主食最后是甜点和咖啡。餐具上的不同。

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