大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房餐具品种价格表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厨房餐具品种价格表的解答,让我们一起看看吧。
餐具种类?
1、竹木餐具
竹木餐具,常见的的有砧板、筷子、木铲、调羹、托盘等;环保、精致、实用,但清洗时麻烦,干燥周期慢,不耐高温。
2、陶瓷餐具
陶瓷餐具,常见的有锅、碗、勺子、碟子、调羹、托盘、筷子、盘子等;造型丰富、便于清洗,但质地重,不便携带。
3、不锈钢餐具
不锈钢餐具,常见的有碗、刀、叉、调羹、盆、蒸锅等;轻便、耐摔、便于放置,但清洗麻烦,易变色。
4、骨瓷餐具
骨瓷餐具,常见的有盘子、勺子、调羹、碗等;有质感、保温性好、绿色环保、质地轻盈,强性较大,但是价格偏高,适用性不强。
5、 玻璃餐具
玻璃餐具,常见的有碗、果盘、碟子、盘子等;美观大方、质地轻盈,但易碎,不耐高温。
一、铜餐具
现在还有不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。因为它是铜的氧化物,对人体无害,是绿色环保餐具的代表。但是为了清洁起见,在装食物前,还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。
二、瓷器餐具
瓷器餐具不仅外观漂亮,而且还有很好的耐热性,更容易清洁,但美中不足的就是易碎,所以家中有小孩子尽量不要使用瓷器餐具。
三、木制餐具
这种餐具的特点就是方便取材,而且没有化学物质的毒性作用,但是它们的弱点就是容易发霉,若是有家庭使用这种餐具,应当注意消毒卫生。
四、玻璃餐具
这种玻璃餐具,不仅美观时尚,而且还用清洗,对人体也无害,但容易易碎,有时也会因为长期受水的侵蚀,而发霉,但只要经常用碱性洗涤剂清洗就可以了。
五、不锈钢餐具
这种餐具轻便好用,而且美观大方,更耐腐蚀不生锈,深受广大消费者喜爱。不过要注意的是长时间盛放盐、酱油、醋等,容易产生化学反应,对人体有害。若是有家中用这种材质的餐具,则应避免盛放盐、酱油等。
如何选厨房刀具?
看刀刃
有用过刀具的人都知道,刀刃越锋利就越容易分解食物。因此在选购厨房刀具时,要检查刀刃,查看刀器刀刃是否锋利、平直、无缺口。
看刀柄
刀柄是和我们手直接接触的部位,它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。手柄的宽度应该足够宽,这样在抓握时才不会感到不舒适。隆起的手柄会让抓握更舒适、轻松。它能为抓握提供更好的牢固性和更舒适的旋转点。如果手柄的轮廓和外观设计符合人体工学设计,可以很好地和手掌贴合,那就是好手柄。比如说,指槽的设计如果适当,那么手指在抓握的时候就会觉得舒适。反之,手指在抓握时就会觉得硌手甚至是糟心。
根据用途挑选
1、厨房刀具选择需要根据用途挑选,如果用于食物切片则可以选购切片刀;
2、如果用于站砍骨头类硬质食物的可以选择砍骨刀;
厨房一般都用什么刀?
厨房一般会使用多种刀具。
其中经典的厨房刀是“菜刀”。
菜刀是厨房必不可少的刀具之一,适合切割蔬菜、肉类等食材。
此外,还有西式厨房中常用的削皮刀、短刀、截骨刀等等。
这些刀具不同的设计和形状,可以更好地适应不同的任务需求,提高烹饪效率和效果。
切片刀:这种刀具基本上只适用于软性食物,比如说蔬菜或者熟食,容易切开的东西。
砍骨刀:顾名思义,就是用来切一些有骨头的肉类以及其他坚硬的食物。这种刀具一般比较有质感,不易折断。
斩切刀:这种刀既可以当切片刀也可以当砍骨刀使用,但是都没有两种刀的专业度。一般用来剁肉馅。
到此,以上就是小编对于厨房餐具品种价格表的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房餐具品种价格表的3点解答对大家有用。