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古人野餐带啥食物?
郊游一般都会带酒的,还有其他蔬果下酒菜。
如 兰亭集序 所记载的就是游山玩水,饮酒作对。玩着 曲水流觞的游戏。
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重阳节登高饮酒等。
陆地郊游,炊具,餐具不方便携带,怎么办呢?高濂 《遵生八笺》中写溪山逸游用的提盒和提炉,就是专供野餐使用的。
提盒内放杯筷酒壶之类,上面分数格,或每格六碟,或每格四碟,放置果肴酒菜,可供几人之需。
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提炉形式如提盒,分为上下两格。上层盛炭备用,下层放一锅炉,可以烹茶暖酒,旁有一锅,可以煮粥喝。
再如 浮生六记中所记载的。沈复菜花黄时去苏城附近园子里游玩:苦无就酒家小饮。携盒而往,对花冷饮,殊无意昧。
他媳妇就雇佣一个卖馄饨,让他担着自己的锅、灶,跟着他们,煮酒烹茶热菜。最后太阳快落山了,沈复想吃粥了,他们又买米煮粥,吃饱回去了。
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