大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于密胺餐具国家检测标准温度的问题,于是小编就整理了3个相关介绍密胺餐具国家检测标准温度的解答,让我们一起看看吧。
密胺餐具和玻璃餐具消毒温度和时间分别是多少?
密胺餐具正常使用温度是-30℃-120℃,在使用和消毒过程中应力求受热均匀,餐具放入消毒柜消毒时,餐具间必须要保持一定的距离,保证受热传导均匀,也能保证餐具的消毒效果,严禁直接把餐具码放在一起消毒,这样既达不到消毒效果,也容易造成餐具里外温差过大,损伤餐具。消毒柜一般都自带不锈钢分格架,根据不同的器形,用分格架正确的摆放餐具后,然后开始消毒。具体消毒方式如下:
1、红外线消毒,***用红外线消毒时,红外线消毒柜的温度要先调成不大于100℃,正确的摆放好餐具,不能靠近红外线灯管,消毒时间不超过15分钟,然后取出餐具,放入消毒柜储藏室以保证餐具不处于长时间高温状态,严禁超温超时。密胺餐具不建议***用此种消毒方法,容易超温,长时间高温,造成餐具的脆化,老化,变色等,影响餐具的使用寿命。
2、臭氧,紫外线消毒,此种消毒方式是目前密胺餐具普遍***用的消毒方式,对餐具不会造成损害,缺点是臭氧消毒会残留一些气味。
3、光波紫外线消毒,是一种新型的消毒方式,属于低温消毒,温度一般在60-65℃左右,起到烘干消毒的作用,适合密胺餐具的消毒要求,建议中小餐饮客户***用此种消毒方式。
密胺餐具消毒柜消毒时间和温度?
密胺餐具以煮沸的方式消毒,温度达到100℃,消毒3-5分钟即可,尽量避免长时间的煮沸,蒸汽消毒时将洗涤洁净的密胺餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃,消毒5至10分钟,烤箱消毒不适宜密胺餐具,因为烤箱支架大部分是金属做的,实际温度远远高于120℃,密胺餐具接触后,会出现烤焦的现象。
玻璃餐具消毒可使用消毒柜温度为100-120度,时间为10-20分钟,洗碗机消毒时,温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上,才能保证消毒的效果,开水煮沸消毒简单方便、经济适用、效果可靠,从沸腾后开始计时,一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。
密胺餐具可以耐多少度高温?
一百二十摄氏度
三十摄氏度到一百二十摄氏度
正常来说,它的耐温性是在负三十摄氏度到一百二十摄氏度之间,能耐一百二十摄氏度的高温。但由于材质问题,这种餐具是不能放入烤箱或是微波炉中使用的,因为经它们加热之后,这些餐具会分散出一些有毒物质,从而影响到我们的身体健康。
这种餐具又被称之为仿瓷餐具,由于质地非常的轻巧,外表还很美观,拥有耐低温和不易碎等特性,所以被广泛运用于餐饮行业中。
120摄氏度
密胺餐具耐高温120摄氏度。密胺餐具又称仿瓷餐具,由密胺树脂粉加热加压压制成型。密胺餐具以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能,被用于餐饮业及儿童饮食业等。餐具适用于餐饮快餐连锁店、美食广场、大学高校食堂、酒店宾馆、企事业食堂、广告礼品等。
150℃
密胺餐具又叫仿瓷餐具,由密胺树脂粉加热加压压成型,轻巧,美观还能耐低温,不易碎。密胺粉是以三聚氰胺甲醛树脂为原料,以纤维素为基料,加入颜料及其他助剂而成,制品表面具有无毒,平整,耐摔等特性,清洗时不能使用钢丝球,会把表面光泽度刷掉,还会残留划痕
到此,以上就是小编对于密胺餐具国家检测标准温度的问题就介绍到这了,希望介绍关于密胺餐具国家检测标准温度的3点解答对大家有用。