大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不标准的红薯餐具叫什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍不标准的红薯餐具叫什么的解答,让我们一起看看吧。
陕西红薯蒸碗的做法?
红薯去皮,切滚刀
步骤 2
油温升至6成热,下红薯,炸至表面金黄捞出
步骤 3
放碗中码好
步骤 4
锅中放半碗水,加入几粒冰糖,红糖一大勺(不喜欢甜的可以少放点),少量姜末(有点类似红糖姜茶的味道,不吃生姜可以不放),颜色会非常漂亮,水烧开糖融化后淋入适量水淀粉,让糖汁变的粘稠
步骤 5
糖汁淋入码好红薯的碗中
步骤 6
红薯碗做法?
食材:红薯、白糖、红糖、水淀粉、醪糟。
做法:
1、准备3根红薯,适量的白糖,醪糟,红糖,用红心红薯或者一般红薯都可以做这道菜。
2、红薯清洗掉干净,用刮皮刀削掉外皮,最好切成滚刀块,还有一种就是切薄片,个人觉得切滚刀块口感更好。
3、锅内烧油,油温升至五成热时,把红薯块放入锅中,用勺子轻轻地推动让它均匀受热,保持中火火炸5分钟。
4、炸至红薯块定型,用筷子不停翻动,让红薯表皮金黄时,就可以捞出控油待用。
5、锅内加少许清水,放入适量红糖和白糖,开小火翻炒至融化,再加入准备好的醪糟,开锅后淋入适量的水淀粉,做成稍微浓稠的糖汁。
6、炸好的后红薯装入小碗中压实点,把糖汁淋入装好红薯的碗中,不要淋入太多,适量就行,3根红薯我做了2碗。
7、锅中倒入适量水烧开,把红薯碗,放入蒸屉上,盖上锅盖蒸20分钟,时间根据红薯炸的大小调整。
8、取出蒸好的红薯,找一个盘子倒扣盘中撒点芝麻,即可上桌啦,香甜浓郁,老少皆宜。
做法
第一步:准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。(蒸肉粉在超市可以买到,很常见)
材料
五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。
做法
第一步:准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。(蒸肉粉在超市可以买到,很常见)
第二步:把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
第三步:把切好的五花肉放入一个大碗中,依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀,然后腌制15分钟让其入味。
第四步:红薯切块备用。
第五步:取一片肉放入蒸肉粉中,让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
第六步:将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
第七步:所有肉片都放好后,把红薯放在碗中。(红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃)
红薯蒸碗怎么做的做法?
材料 五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。 做法 第一步:准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。(蒸肉粉在超市可以买到,很常见) 第二步:把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。 第三步:把切好的五花肉放入一个大碗中,依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀,然后腌制15分钟让其入味。 第四步:红薯切块备用。 第五步:取一片肉放入蒸肉粉中,让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。 第六步:将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。 第七步:所有肉片都放好后,把红薯放在碗中。(红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃) 第八步:将碗放入蒸锅中(盘里还剩一些蒸肉粉,我都撒在了红薯上,避免浪费),大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。 第九步:蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中,再把碗取下来。 第十步:吃之前,撒上少许香葱碎即可。
到此,以上就是小编对于不标准的红薯餐具叫什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于不标准的红薯餐具叫什么的3点解答对大家有用。