大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具清洗三项标准的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐具清洗三项标准的解答，让我们一起看看吧。
碗筷洗洁精残留超标标准是多少？
标准是0.5ml，总活性物是洗洁精中起去污作用的关键物质。国家标准《手洗餐具用洗涤剂》（GB 9985-2000）中规定，手洗餐具用洗涤剂（简称“洗洁精”）的总活性物含量应≥15%。一般来说，总活性物含量越高，去污力越强。
餐具清洗消毒的顺序正确方法？
一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
（图片来源网络，侵删）
1、餐具消毒应做到下列要求：
（2）远红外120度℃，15～20分钟。
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餐具清洗步骤都有哪些？
第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50～60℃为宜）；
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第三步是消毒，可***用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）；
第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
一洗二冲三消毒制度？
一清 二过 三消毒
一清：每天将用过的茶具统一收集到工作间并将残渣倒尽，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。
二过：用自来水冲去清洁剂，茶具内无污迹，待消毒。
三消毒：红外线电子消毒柜消毒，将待消毒沥干的湿茶具放入柜内网格上，杯口朝下，杯盖竖立排列放置，接上电源，按下键纽，提示灯亮20分钟达到消毒的温度后提示灯会自动熄灭，再保湿15分钟以上。
到此，以上就是小编对于餐具清洗三项标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具清洗三项标准的4点解答对大家有用。
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