食堂打饭餐具密封要求标准,食堂打饭餐具密封要求标准规范

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食堂打饭餐具密封要求标准问题,于是小编就整理了2个相关介绍食堂打饭餐具密封要求标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冬天怎么带饭?
  2. 华为食堂管理制度

冬天怎么带饭?

首先,可以将饭菜放在保温盒或保温袋中,以保持温度

其次,可以在饭菜表面包裹一层保温膜或保温纸,减少热量散失。此外,携带保温杯或保温壶也是一种不错的选择,可以在需要时随时加热水。最后,尽量在饭菜做好后尽快食用,以保持其温度和口感。

食堂打饭餐具密封要求标准,食堂打饭餐具密封要求标准规范-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

冬天根据室内外温度带饭。

如果一定要带饭,最好早上起来做,用密封包装盒包好了,然后用保温袋拿去公司。中午吃饭前用微波炉热透了。

如果是这样,考虑到整个上午的保温过程和微波炉的二次加热,建议不要带太多蔬菜,特别是绿叶蔬菜,一定要吃蔬菜就带根茎类,比如胡萝卜、萝卜、土豆、红薯;或者西蓝花、花菜、菜帮子。

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华为食堂管理制度

一、目的

为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本管理规定

二、适用范围

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本规定的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。

三、管理部门及职责

1、食堂从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训;取得合格证明方可上岗..

2、食堂从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识;掌握本岗位的卫生技术要求;养成良好的卫生习惯;严格遵守卫生操作规程..

3、坚持科学的洗手习惯:操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手;先用消毒液消毒;后用流动水冲洗..

4、食堂从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指..不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰;不得穿工作服入厕..

5、食堂从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为;不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味..操作用具用后不得随处乱放..

6、食堂从业人员要注意个人卫生及形象;养成良好的卫生习惯;穿戴整洁的工作衣帽;头发梳理整齐置于帽内..

7、食堂从业人员必须认真执行各项卫生管理制度..库房管理制度1、主食、副食分库房存放;食品与非食品不能混放;食品仓库内不得存放有毒有害物品;不得存放个人物品和杂物..2、仓库内要定期清扫;保持仓库、货架清洁卫生;经常开窗或用机械通风设备通风;保持干燥..3.做好食品数量质量合格证明或检疫证明的检查验收工作..腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺***、质量不新鲜的食品;无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库..4.做好食品数量、质量入库登记;做到先进先出;易坏先用..5.食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放;散装食品及原料储存容器加盖密封;同时经常检查;防止霉变..6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏贮存..用于保存食品的冷藏设备;必须贴有明显标识并有温度显示装置..肉类、水产类分柜存放;生食品、熟食品、半成品分柜存放;杜绝生熟混放..

8.经常检查食品质量;及时发现和处理变质、超过保质期限的食品..

9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作;安装符合要求的挡鼠板..

“吃”在华为受到高度重视,被提到安定团结、上下沟通的高度上。从开始时家庭式的小食堂到记账式的“大锅饭”再到今天无纸化先进管理的大餐厅,华为不断改进的管理方式辅以不断更新换代的餐饮设施,令员工可以大饱口福。

文化是华为文化的组成部分。在20 世纪90 年代中后期制定的第一版的《华为员工守则》里就有专门一条:“公司提倡‘吃文化’,上下级和同事之间互相请客吃饭、吃面条,在饭桌上沟通思想、交流工作。

到此,以上就是小编对于食堂打饭餐具密封要求标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于食堂打饭餐具密封要求标准的2点解答对大家有用。

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