大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包间餐具检查标准表格图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍包间餐具检查标准表格图的解答，让我们一起看看吧。
酒店包厢餐具是怎么配备的？
星级酒店餐具配置一般都是针对个人的配的，配置一般有：碗、勺子、汤盅、毛巾碟、骨碟、烟灰缸、味碟、筷架、酒杯、方托盘等。景德镇的唐龙陶瓷酒店餐具配置可以自己配，可以加logo和字，也可以自己设计图案
中餐厅的餐具：定位碟、骨碟、瓷勺、翅碗、不锈钢勺、筷架、筷子、味碟、红酒杯、直口杯、烟缸、烈酒杯、牙签盅、斟酒器、（每个包间或是区域配有一定数量的）醒酒器、大斟酒器、开瓶器、餐具的配比要根据你的餐位数来定。
比如你的宴会厅是多少个餐位，包间有几个、都分别是几人台的等等。一般来说餐具有1:1或1:2的配。这光是餐具，你还有台布，备餐台、餐车、下篮筐等等西餐厅：红酒杯、水杯、主餐刀、主餐叉、沙律刀、沙律叉、汤勺、甜品勺、水果叉、烛台、盐盅、胡椒盅、牙签盅、烟缸等等。比例还是我刚才讲到的要和你的餐位数来定，有些常用的破损率高的你可以多点，不常用的比如醒酒器、烛台、大斟酒器等等你可以适当的少买点。
包间的餐具归谁清洗？
根据常规的餐饮行业惯例，包间的餐具通常由服务员或餐厅员工负责清洗。他们会收集包间的餐具，将其带回餐厅的清洗区域进行清洗和消毒。这是为了确保餐具的卫生和安全，以提供给下一位客人使用。清洗包间餐具是餐厅提供优质服务的一部分，确保客人在用餐过程中享受到干净的餐具。
酒店包厢服务员标准流程和服务用语还有用餐礼仪.餐具的摆放和注意事项？
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。
其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。
酒斟八分，不可过满。
上菜顺序依然保持传统，先冷后热。
热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。
到此，以上就是小编对于包间餐具检查标准表格图的问题就介绍到这了，希望介绍关于包间餐具检查标准表格图的3点解答对大家有用。
