大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国餐饮餐具标准分类表的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国餐饮餐具标准分类表的解答，让我们一起看看吧。
餐饮餐具消毒标准与方法？
餐饮餐具的消毒标准和方法是非常重要的，它们直接关系到食品安全和公共卫生。根据搜索结果，以下是一些相关的信息：
根据中华人民共和国卫生部令（第10号）《餐饮业食品卫生管理办法》，餐饮业中使用的洗涤剂和消毒剂必须符合食品用洗涤剂和消毒剂的卫生标准和要求 。消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用 。
常用的餐具消毒方法包括：
1. 蒸汽消毒：将餐具清洗干净后，放入一个干净的大笼屉中，盖上盖子，加热蒸汽进行消毒 。
2. 利用太阳光紫外线消毒：将餐具洗净后，在阳光下曝晒一段时间，紫外线具有较强的杀菌能力 。
3. 煮沸消毒法：将餐具放入沸水中煮沸5-15分钟，确保达到消毒的目的 。
4. 漂***消毒：使用5%的漂***溶液浸泡餐具30分钟，或使用漂***片调成糊状，浸泡洗净的餐具5分钟 。
5. 磺伏消毒：磺伏具有杀菌作用，可以有效地杀灭餐具上的致病菌 。
此外，根据《食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB 31651-2021），餐（饮）具集中消毒过程中物料的要求、餐（饮）具回收、清洗、消毒、烘干、包装、储存和运输等环节都有相应的场所、设施、人员的基本要求和管理准则 。
请注意，以上信息仅供参考，具体的餐饮餐具消毒标准和方法可能会根据不同地区和国家的法规和标准有所不同。在实际操作中，建议遵循当地卫生部门的指导和要求，确保餐饮餐具的消毒工作符合相关标准，以保障食品安全和公共卫生。
一次性餐盒执行标准？
一次性餐盒根据材质不同分为：塑料餐盒、纸质餐盒、淀粉餐盒、植物秸秆餐盒等，他们各自所执行的标准也不尽相同。以我们平时最常见的一次性塑料餐盒为例，从2009年12月1日起，新的国家强制性标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》(GB 18006.1-2009)正式实施，这也是我国首次为一次性塑料餐饮具制定国家标准，结束了过去不可降解一次性塑料餐饮具一直无国家统一标准可依的混乱状态，减少了每个企业必须制定企业标准的麻烦。
因此，一次性塑料餐盒的生产企业不仅要获得QS生产许可证，产品质量也必须符合该标准规定，才能称作合格的一次性塑料餐盒。
餐具洁净度判定标准？
餐具表面光洁，无油渍，无翼卫，干燥顽疾，点酸钠在餐具上残留量低于0.1毫克，每100平方厘米游离性余氯低于0.3毫克每毫升餐具表面光洁，无油渍，无翼卫，干燥顽疾，点酸钠在餐具上残留量低于0.1毫克，每100平方厘米游离性余氯低于0.3毫克每毫升
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