大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店包厢摆餐具怎么放手标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店包厢摆餐具怎么放手标准的解答,让我们一起看看吧。
西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成什么样?
答案是西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成八字形。西餐的餐具都是不同的,不同的摆放代表不同的意思。当你有事离开一会的时候,把刀叉相对着摆成八字形状。如果用餐完毕的时候,把刀叉摆成等号。
而除了这种摆放方式以外,还有其他的一些摆放方式,比如说有些人在吃牛排的时候,觉得一份没有吃饱,又点了一份,而在等第2份上桌的时候,也是可以把刀和叉按照十字的形状来摆放的。
中途离开,要视是否用餐结束而定。
用餐中为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对 成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。
如是是谈话,可以拿着刀叉 ,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。
应当 注意,不管任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
刀与叉除了将料 理切开送入口中之外,还有另一项非常重要的功用。
饭店餐具的用法?
1.筷子:筷子是中餐中最常用的餐具,用手直接接触。放筷子的时候,一定要成对。用筷子吃东西时,他们不应该碰到旁边的人。和别人说话的时候,应该放下,以示礼貌。筷子不能到处舔,也不能直立插在碗里,更不能用筷子敲桌子或碗。
2.盘子和茶碟:盘子和茶碟有很多种。一般盘子比较大,是餐桌上盛菜的餐具。除非餐具中间有玻璃转盘,否则盘子不要在桌子上乱动,这是不礼貌的。小一点的放在你面前,用来盛你从公共盘子里吃的菜。吃多少菜拿多少,不要浪费。鸡骨头、鱼骨头等残渣要放在小盘里。
3、饭碗:饭碗是用来盛米饭自己吃的,也有大小之分。一般吃得多的用大碗,吃得少的用小碗。做客的时候尽量不要回碗。吃饭的时候,可以用手吃碗。不要用嘴趴在桌子上吃碗,这样很难看,也不礼貌。
4、勺子:喝汤时,可以用勺子舀到面前的小碟子或碗里。不要把勺子放进公共汤碗里舀汤。你的口水把公汤弄脏了,很讨厌。夹菜的时候,筷子不方便夹的时候,可以用勺子帮忙夹菜,然后放在自己的小碟子里。不要把勺子直接放进饭碗里,也不要敲盘子。
5、汤碗:汤碗是用来盛公汤的,比饭碗大很多,汤碗里有公勺盛汤。汤碗一般放在桌子中间,不能挪到一边自己盛汤。这是不礼貌的。喝不完的汤不要倒回汤碗里,很烦。
6.水杯:每个人都有一个水杯,放在面前,用来装饮料或茶。不把食物倒进水杯或者往里面吐残渣是不礼貌的。不要用杯子装酒,不用的时候不要扣在桌子上。保持在原位。
饭店的餐具正规的用法?
筷子
筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接触的餐具。放筷子时,必须是成对的,拿筷子吃菜时,筷子不要碰到旁边的人,和别人说话时,要放下筷子,表示礼貌,筷子不要舔来舔去,也不要直立地插在碗中,更不能用筷子敲桌子或碗。
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盘和碟
盘子和碟子有多种型号,盘子一般比较大,是餐桌上盛放菜肴的餐具,除非餐具中间有玻璃转盘,否则盘子放在桌上不要挪来挪去,那样不礼貌,型号较小的是放在自己跟前的小碟,用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜,小碟中的菜,吃多少取多少,不要浪费,鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方,不要随意吐在桌上。
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