大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具清洗消毒企业要求标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐具清洗消毒企业要求标准的解答，让我们一起看看吧。
餐具清洗消毒四步骤？
餐具的消毒标准五步骤:一洗,二刷 ,三冲, 四消毒, 五保洁 。
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洗:将餐具上的残留物洗去,放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。
2.
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4.
含氯消毒剂消毒餐具时间？
答：餐具煮沸消毒时间10分钟以上，使用含氯消毒剂消毒的，浸泡液含有效氯浓度为250mg/L以上、浸泡5分钟以上；推广集中式餐具清洗消毒管理模式。使用的一次性餐具符合卫生要求，不得重复使用。
含氯消毒剂进行餐具消毒时，其有效氯浓度 20g/L,消毒饮食具：用原液按照1：10的比例兑水(半盆水倒入6盖），将需要消毒的器具置于稀释好的液体中浸泡20分钟。
2、根据消毒的对象不同可浓可稀。
居家期间，须保持通风，每天尽量开门窗通风，不能自然通风的，可以用电风扇等工具通风，不能使用中央空调系统。同时要注意保温，避免受凉感冒。建议每日通风2～3次，每次不少于半小时。
餐具消毒。餐具完全泡在水中，煮沸15分钟后，用500mg/L的含氯消毒剂泡30分钟后再用清水洗干净。也可以将餐具放入蒸屉，水沸腾后开始计时，蒸汽消毒。
垃圾消毒。家中专用垃圾桶要加盖并套上塑料袋，专人专用。用过的纸巾口罩等放到专用垃圾桶里，每天清理。清理前，用含有效氯500mg/L的含氯消毒液喷洒垃圾至完全湿润，然后鹅颈式扎紧塑料袋口。
物体表面消毒。家中台面、门把手、开关、洗手盆、坐便器等日常可能接触到的物品表面，用含有效氯500mg/L的含氯消毒剂擦拭，再用清水洗净，每天最少一次。
地面消毒。每天用含有效氯500mg/L的含氯消毒剂浸泡拖把拖地。消毒液要用冷水配制，不要提前配，待使用时再进行配置。
日常织物（如毛巾、衣物、被罩等）消毒。用含有效氯500mg/L的含氯消毒剂浸泡1小时，或煮沸15分钟。消毒液浸泡纺织物时，有可能导致布料褪色，建议近期选择不易褪色的衣服，消毒后用清水漂洗干净。
餐具消毒。餐具完全泡在水中，煮沸15分钟后，用500mg/L的含氯消毒剂泡30分钟后再用清水洗干净。也可以将餐具放入蒸屉，水沸腾后开始计时，蒸汽消毒。
食品卫生法规定餐具消毒的一般程序是哪五个？
洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。
刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。
冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。
消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。
保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入。
食品卫生法规定，餐具消毒的一般程序是：1、除去餐具中的残渣；餐具放在盛有热水的桶内；倒入洗洁精；2、用清洁球擦洗；3、用清水冲；4、沥干水汁；5将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒，温度保持100℃，消毒时间不得少于15分钟。
餐具消毒是***用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。
到此，以上就是小编对于餐具清洗消毒企业要求标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具清洗消毒企业要求标准的3点解答对大家有用。
