大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不锈钢餐具哪种标准最好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍不锈钢餐具哪种标准最好的解答,让我们一起看看吧。
什么样的不锈钢是食用级别?
食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。目前国际公认的食品(加工***放)级不锈钢的常规牌号是304。
304不锈钢是一种很常见的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于 430不锈铁,耐腐蚀耐高温,加工性能好,因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业,例如:一些高档的不锈钢餐具,浴室厨房用具。304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有17%以上的铬,8%以上的镍含量。一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的是食品级的。
316的抗腐蚀性和易加工和焊接性能比304更好,但是成本相对较高。一般在不是有特殊要求的情况下厂家是不会用的。国内厂家(如苏泊尔)往往会使用到较为便宜的201不锈钢来代替304 。
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。 食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
1、不锈钢的确很难生锈,但也要看你是在什么使用条件下的(例如强酸、碱、硫等环境中);常规情况下,基本不用担心。
2、食品级不锈钢主要是指光洁度较高,可以达到卫生级别的,承载的液体或气体等物品可以供给人们食用而卫生、干净、无害的。与什么材质无关。工业不锈钢顾名思义,主要是指工业上使用的。材质主要是奥氏体不锈钢:304/316/310/321、、、、、、另外还有双相钢、超级双相钢、超级奥氏体不锈钢等。
怎么挑选不锈钢餐具和厨具?什么是“顶级316食品级不锈钢”?
1.在厚度上,可以轻易地做出比较,在挑选不锈钢炊具的时候,只要留意它的厚度,就可以很轻易地分辨出好坏了。也可以按压不锈钢炊具的表面,如果可以按下去,那就说明材料很薄,这样的不锈钢就不要挑选。
2.在重量上进行比较,由于不锈钢中添加有镍、铬,而这些金属都属于重金属一类,这种金属的重量比钢要大得多,所以一般分量比较轻的,基本上就可以判定为***冒、伪劣的产品了。
3.也可以在工艺上进行观察,一般来说不锈钢炊具分为焊接法和一体成型法两种。有些不锈钢炊具,从外观上看起来,相差不多,可是价格却大有不同,这里面就包含了制作材料的因素以及制作工艺的成本问题。一般来说,一体成型法的不锈钢炊具比焊接法的好很多,所以购买的时候一定要看仔细,用手摸一下就可以知道好坏了。
不锈钢哪种级别的最好?
201、202、304、316等型号比较好。
不锈钢可分为奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、双相不锈钢、沉淀硬化不锈钢五大类。
最常见的奥氏体不锈钢主要有304、316两大系列。不锈钢没有最好的,通常意义上讲,耐腐蚀性能好的要好一些。可根据强度、耐腐蚀性能、硬度等多方面选择你所需要的牌号。
一般是201、202、304、316这些和202、304用的较多。他们之间的差别主要体现在强度、硬度、耐腐蚀性这几个方面。
316和317不锈钢(317不锈钢的性能见后)是含钼不锈钢种。317不锈钢中的钼含量略高明于316不锈钢.由于钢中钼,该钢种总的性能优于310和304不锈钢,高温条件下,当硫酸的浓度低于15%和高于85%时,316不锈钢具有广泛的用途。316不锈钢还具有良好的而氯化物侵蚀的性能,所以通常用于海洋环境
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