大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具碗碟材质选择标准表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐具碗碟材质选择标准表的解答，让我们一起看看吧。
碗碟用什么样的好呢？
选择碗碟最好是选用普通的陶瓷或玻璃材质的碗碟，这些碗碟易于清洗，不会污染食物，而且耐热耐寒，能够在不同环境下使用。
而塑料碗碟虽然轻便，但容易变形、变色，极大程度上降低了使用寿命并且会对食物造成危害。
另外，高档的瓷器虽然质地优良，但没有必要在家庭生活中使用。总体来说，选择实用、安全、易于清洗的陶瓷或玻璃碗、盘最为合适。
选择碗碟，需要考虑以下因素：
材质：陶瓷碗碟是最常见的材质，其表面光滑、美观，且易于清洗和保养。玻璃碗碟透明度高，可以清晰地看到食物，但不适合加热使用。金属碗碟如不锈钢和铝制碗碟，结实耐用，但导热性好，不适合盛放热食。塑料碗碟轻便易携带，但不耐高温，容易变形。
尺寸：根据需要选择合适的尺寸，一般家庭可以选择直径在10-15厘米的碗和直径在15-20厘米的盘子。
风格：根据个人喜好和家居风格选择合适的碗碟，如青花瓷、彩瓷、简约风格等。
安全：选择正规品牌和商家，注意碗碟的材质和生产工艺，避免使用含有有害物质的碗碟。
选择碗碟的好与不好，关键在于它的材质和设计。
首先，优质的玻璃、陶瓷、不锈钢、陶土等材质均可作为碗碟材质，这些材质都有其独特的优点，如耐用、安全、易清洁等。
其次，设计上要考虑到碗盘的大小、深度、稳定性等，能够满足不同用途和个人需求。还应考虑到外观设计，如色彩、图案、样式等，让其在使用过程中也能增加美感和舒适感。总之，选择好的碗盘材质和设计，既能提高使用的舒适度，又能增加使用寿命，避免破损甚至安全隐患。
挑选盘子和碗时，首先需要看材质和制造工艺，材质应该坚固耐用，没有裂痕或明显变形，制造工艺应保证表面光滑没有瑕疵。
其次，要考虑大小和形状，选购适合自己家庭的规格，碗口较大的碗更适合用来喝汤，而碗口较小的碗更适合吃米饭。
最后就是要选择颜色和外观，尽可能与自己家居风格及其它餐具相配合，使整个餐厅桌面更有美感。同时，还要确保餐具清洁卫生，建议选择易于清洗和保养的款式。
如何挑选餐具？
首先从瓷质上看。陶瓷餐具选购时，以骨瓷、强化瓷为佳，两者都是上等餐具的材质。骨瓷是世界上公认的高档瓷种，它是自然的奶白色，通透度很高，质地轻巧细腻。骨灰瓷本身成型与色泽形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙，其中氧化钙的含量越高，色泽越好。在自然界中，氧化钙的来源不多，多选择动物的骨粉作为氧化钙的来源。今年，以淄博为代表的选择矿物合成骨粉为氧化钙来源的新骨瓷异军突起，成为高档骨瓷市场的生力军。当骨粉含量达到一定的比例，瓷质便会大幅度提升，这主要体现在器皿光泽度与润泽度上，洁白如玉、晶莹润泽，是各种家庭比较理想的用品，价格次于骨瓷。
再从花面装饰方式来看。按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。釉下彩多以传统的青花和青花玲珑为主，色彩比较单调，价格适中；釉中彩色彩比釉下彩丰富，产品档次较高，但工艺要求严格，且成本高，售价也高；釉上彩陶瓷色彩丰富，立体感强却表面平滑性低，加工方便，因此成本也相应较低。以上不同的装饰方式，除其艺术效果不同外，主要区别还在铅、镉等重金属元素含量上。其中釉中彩、釉下彩和绝大部分的色釉瓷、白瓷的铅、镉含量是很低的，而釉上彩如果在陶瓷花纸加工时使用了劣质颜料，或在花面设计上对含铅、镉高的颜料用量过大，或烤烧时温度、通风条件不够，则很容易引起铅、镉溶出量超标。
买回的陶瓷餐具，先用食醋水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的[_a***_]物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。
要看外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。瓷器表面釉面都是经过800℃以上温度烧制成，达不到800℃，低温釉都会对人体有危害物质。达到1350℃瓷器最好。
到此，以上就是小编对于餐具碗碟材质选择标准表的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具碗碟材质选择标准表的2点解答对大家有用。
