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儿童简单营养早餐都有哪些做法？
biu！好吃酱从天而降！前方大量干货来袭！
题目里有三个关键限定词：“儿童”、“简单”、“营养”。那么，我发两个方子吧。它们的优点基本都是：
1.不到半小时能做好，失败率低，爸爸妈妈们再也不用天不亮就起来给孩子做早餐啦！
2.小孩子会喜欢，或者是造型有趣，或者是颜色好看，孩子不会拒绝。不知道有没有孩子跟好吃酱一样从小吃白煮蛋吃到这辈子见着白煮蛋就犯恶心，所以这应该能解决孩子挑食的问题，而且一定要好消化，不能对孩子脆弱的消化系统产生负担。
3.要有营养，不能是煮泡面这种好吃但是对孩子身体不好的东西。
那么，让我们来看看菜谱吧。本回答里的***链接都是指向头条的西瓜***，大家不用担心点开之后会是什么奇怪的网站~
1.家常煎饼果子
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这个方子最适合怎么叫都叫不醒的孩子！早上起来做好了，把孩子叫醒，用保鲜膜裹上煎饼路上吃，就不用去学校外面的小摊上买被尾气熏过的煎饼啦！有面粉、有粗粮玉米面、有煎蛋，还可以按孩子 的口味夹上任何培根、青瓜条、胡萝卜条之类的配料，甚至可以加入糖做成甜煎饼，不能更美~工具只需要一个平底锅，一个搅拌大碗，不用头疼洗碗哟！
儿童营养简单的早餐太多了，下面这个色香味俱全，还是非常适合儿童的，做法又简单，营养又丰富！
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组的记忆力。
别在傻傻地做西红柿炒鸡蛋了，这样吃更益于营养吸收，简单易上手，分分钟搞定，大人孩子都喜欢吃！
【用料】西红柿1个，鸡蛋1个，挂面1小把，葱少许，生抽，盐，香油
【作法】
娟子为您介绍一道宝宝爱吃的蛋饼；
大家好很多朋友都为每天的早餐犯愁，不知道做什么，今天我为大家介绍一道美味的早餐，小朋友们都很喜欢吃，香蕉蛋饼的制作方法；
面粉、鸡蛋、香蕉、水
2；倒入面粉，再把鸡蛋磕入容器中，加入水
3；搅成糊状
4；锅中倒入油，油热后调入小火将香蕉蛋糊倒入锅中
5；煎至香蕉蛋糊变色，再慢慢翻面
6；两面都变成***，出锅
儿童包括学龄前儿童（3~6岁）和学龄儿童（6~12岁）。是我们从满大院跑的小孩成长为背着小书包上学的小学生的时期。此阶段内，我们人体基础代谢率高，活动量大，是我们人体的体格发育和智力发育的关键时期之一。而膳食营养与我们人体的生长发育密切相关，根据身体的需求，合理安排膳食是很重要的。
虽然儿童的身体发育速度不及婴幼儿时期和青少年时期，但是仍能保持稳定的增长。因此，每日膳食的能量供给需满足身体生长和日常活动的需求。不同的年龄，全日能量的需求不同，具体可查看《中国居民膳食营养素参考摄入量》，例如：5岁男童能量需要量为每天1400千卡。美好的一天从营养早餐开始。早餐是我们每天的第一顿，早餐的质量很重要，不能马虎。对于儿童，早餐要供给高蛋白食物，脂肪、糖类也应充足，食物的供热量为全天总热量的25%~30%[1]。查《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）[2]得，对于3~12岁儿童，其蛋白质的参考摄入量为男童每天30~60克、女童每天30~55克；脂肪每日推荐摄入应占总能量的20%~30%；碳水化合物占50%~65%；糖类应小于10%。此外，儿童还应补充充足的钙、锌和维生素。其中，钙的推荐摄入量为每天800~1200毫克[2]。
钙的食物来源首选当然是牛奶了，牛奶中的钙容易为人体吸收利用，所以儿童每天早餐喝约300毫升的牛奶是很好的。蛋白质的摄入较好的来源有鸡蛋、大豆、肉类、鱼，还有其它一些谷物类食物。维生素的摄入对儿童的生长发育也很重要，比如维生素A、C、D。猪肝、胡萝卜、红薯等是维生素A的良好来源。蔬菜水果中维生素C的含量相对较高。各位家长可以均衡搭配，给孩子们营养健康的早餐。较简单营养的早餐有：煮鸡蛋、小米粥、胡萝卜瘦肉粥、豆奶、肉包、猪肝瘦肉粥、红薯泥、新鲜苹果等等。随着年龄的增长，儿童的消化系统逐渐发育完全，消化能力逐渐增强，所以，早餐可以逐渐从流质过渡到正常的成人吃的食物，让儿童的消化系统逐渐适应。早餐的烹饪尽量选取煮制等当时，避免油炸、酸辣、生冷等食物***肠胃。在食物搭配的时候，尽量做到食物种类多样。此外，《中国居民膳食指南（2016）》[3]中指出，规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯对营养的摄入也是很重要的。
参考文献：
[1]杨利玲,平潇.学龄前儿童营养配餐与食谱设计[J].安阳工学院学报,2016,15(02):69-71+79.
[2]程义勇.《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013修订版简介[J].营养学报,2014,36(04):313-317.
[3]杨月欣,张环美.《中国居民膳食指南(2016)》简介[J].营养学报,2016,38(03):209-217.
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