大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学校食堂餐具消毒配比标准的问题，于是小编就整理了4个相关介绍学校食堂餐具消毒配比标准的解答，让我们一起看看吧。
84消毒 食堂 餐具 标准？
84消毒液主要用来杀灭细菌、病毒等病原微生物，并不具备良好的去污能力。 如果确认或怀疑餐具、杯子被病原微生物污染，比如公用的餐饮具，可以使用84消毒液进行浸泡消毒。 家庭或个人使用的餐饮具，一般情况下，无需进行消毒处理。 你好，建议你***用升为单位计算用水量更科学简单一点，因为食堂消毒餐具、容器、用具等物品时，有效氯浓度应保持在250毫克每升以上，所以你在计算的时候，要把消毒池或者用于消毒的容器的容积计算出来，再根据上面的这个标准计算你所需的水的比例。84消毒液包装上都是有单位的，所以应该是很好估计用量的，希望对你有帮助。
消毒液的普通用具的使用方法是（以600g的蓝月亮卫诺84消毒液为例）： 1、消毒饮食具：用原液按照1：9的比例兑水(半盆水倒入6盖），将需要消毒的器具置于稀释好的液体中浸泡20分钟。
（“***卫诺84”消毒液含次氯酸钠5.5％～6.5％ 消毒饮食具时次氯酸钠0.55％～0.65％）
凉菜间消毒液的比例？
消毒液对餐具消毒，消毒和水的比例是：1份“84消毒液”与24份“水”相融合。
1、84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂。早期仅在医院内使用，用于多种医疗器械、布类、墙壁、地面、便器等的消毒。现在市面上到处可买到84消毒液，它被广泛用于宾馆、旅游、医院、食品加工行业、家庭等的卫生消毒。
2、84消毒液有一定的***性与腐蚀性，必须稀释以后才能使用。一般稀释浓度为千分之二到千分之五，即1000毫升水里面放2到5毫升84消毒液。浸泡时间为10到30分钟。被消毒物品应该全部浸没在水中，消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用
食堂色标和消毒管理制度规范？
一、设立专职或***消毒员，负责餐（饮）具的洗涤、消毒。
二、消毒人员，必须保持个人卫生，每年进行一次健康体检，不合格者不得从事餐（饮）具消毒工作。
三、餐饮具做到清冼干净、严格消毒、保洁。所有的食具、经消毒方可使用。
1、煮沸消毒：将洗涤好的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟，煮沸消毒时应注意水温，水沸后将餐具放入水中，使餐具的每个部位都能接触到沸水。
2、蒸汽消毒：将洗涤好餐具直接放入蒸汽箱进行消毒，碗盘应口向下，以免消毒后餐具内积水，温度保持100℃，消毒时不得少于15分钟。
3、线消毒：将洗净的餐具放入，远红外线消毒柜内进行消毒，温度一般应超过100℃时间不得少于15分钟。
4、物消毒：对不宜蒸、煮消毒的饮具，可在洗净后用化学药物消毒。程序：洗残渣――热碱水浸泡――洗刷――药物消毒――清水冲――保洁
①使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，且经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。
②消毒剂的使用量、作用时间，应根据所用消毒剂的性能和要求浓度进行配制和操作。使用含氯浓度必须在100～200mg/L，保持3～5分钟。
食堂消毒的3种方式？
食堂消毒是对餐厅、地面、门扶手、门窗、楼梯扶手、厨房、餐具等可以触摸的地方都要进行彻底消毒。
1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上。
2、红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。
3、洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。
消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干，不应使用手巾、餐巾擦干。消毒后的餐饮具应及时放入餐具保洁柜内，以避免受到再次污染。
到此，以上就是小编对于学校食堂餐具消毒配比标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于学校食堂餐具消毒配比标准的4点解答对大家有用。
