大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅对餐具摆放的要求标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐厅对餐具摆放的要求标准的解答，让我们一起看看吧。
餐厅餐具摆放标准？
座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。
右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。
餐厅摆台餐具标准包括摆放位置、摆放顺序、摆放间距、摆放高度等方面。一般***用“五托法”，即从主人席位开始，顺时针方向依次摆放，所有物品轻拿轻放。
骨碟、汤碗、汤匙放在第一托，骨碟花纹对正、间距相等，汤碗放在骨碟左上方，汤匙放在汤碗中央，匙柄偏右。
其他餐具如餐刀、餐叉、酒杯等也有相应的摆放位
饭店餐具的正确用法？
筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。
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盘和碟
盘子和碟子有多种型号，盘子一般比较大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非餐具中间有玻璃转盘，否则盘子放在桌上不要挪来挪去，那样不礼貌，型号较小的是放在自己跟前的小碟，用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪费，鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方，不要随意吐在桌上。
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中式大圆台碗筷如何摆放？
首先说下碗的摆放。碗应该放在每个座椅的正前方，如果是圆桌，座椅之间的间隔应该是相同的，所以每个碗之间的间隔也应该相同。如果有骨碟的话，要将碗放在骨碟上面。
许多餐厅吃饭会配有两个碗，另外一个小碗是汤碗，放在大碗的前方，方便盛汤。如果有调味碟，也要置于大碗前面，通常小碗在左，味碟在右。
上菜的时候一般先上小菜，也叫冷菜，通常是几个小盘子。注意不要将小菜都放在一块，每个小菜要间隔开来。比如一块旋转圆桌上面四道小菜，就置于正方形的四个角上，如果三道小菜，就置于三角形的三个角上。
到此，以上就是小编对于餐厅对餐具摆放的要求标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅对餐具摆放的要求标准的3点解答对大家有用。
