大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具洗消流程及标准制度的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐具洗消流程及标准制度的解答，让我们一起看看吧。
餐具清洗最新流程？
1.清水预处理 餐具清洗的第一步是预处理。在餐具池中加入清水,在水中浸泡,进行表面清洗和软化,以便更好的去除食物残渣。
2.清洗餐具 将餐具放入清洗机内,使用清洁剂进行清洗。在清洗过程中,应注意清洗温度和清洗时间,以确保餐具的干净卫生。
3.手工清洗 在清洗机清洗完成后,应检查餐具是否残留食物或其他杂物,如果存在残留,则需要进行手工清洗,以确保餐具表面都干净卫生。
餐具消毒流程？
步骤/方式1
洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净
步骤/方式2
刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净
步骤/方式3
冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。
步骤/方式4
食堂清洗消毒操作流程？
步骤/方式一
刮掉餐用具表面的食物残渣；
3、用流动自来水冲去餐用具表面残留的洗涤剂。
步骤/方式二
用含洗涤剂的溶液洗净餐用具表面；
步骤/方式三
用流动自来水冲去餐用具表面残留的洗涤剂。
一、餐具使用前必须清洗、消毒，未经消毒或消毒效果达不
二、配置专人进行餐具清洗消毒，操作人员应当保持良好的
卫生习惯，在上岗时穿戴整洁的工作衣帽，清洗消毒时应戴口罩，进入岗位前应先戴手套或洗手消毒。
清洗餐具的消毒做法？
一、用蒸汽的方法来消毒平时如果家里没有什么消毒柜之类的，我一般都是用一个蒸锅，把洗干净的碗筷都放在蒸锅里，然后加火来蒸，当水沸腾后，蒸20到30分钟，然后就等餐具自然冷却了才拿出来使用，不需要用抹布擦干，以免让细菌感染。

二、直接放在锅里消毒如果没有蒸锅也可以直接把洗干净碗筷放在锅里，加火煮沸直接消毒，但是自来水一定要没过消毒餐具，等水煮开后，也要煮上30分钟的时间才能彻底的消毒，而且也是要自然冷却，切不可用抹布来擦干。

三、可以买消毒柜直接消毒觉得用蒸汽还锅里消毒比较麻烦，而且也费时，你可以买个消毒柜，把洗干净的碗筷用干净消过毒的抹布来擦干净，直接放进消毒柜里，消毒柜有臭氧和远红外线只要调好时间还有温度就可以对餐具直接进行消毒。

四、用洗碗机消毒在一些大型的餐饮店，很多的餐具，不可能是用消毒柜就可以解决的 了问题的，当然也有大型的蒸柜，但是成本很高，一般的人已经送去餐具的消毒中心消毒，里面有大型的洗碗机，洗碗消毒是一体的，方便实用，都是按照国家要求来做的，安全放心

五、可以用药物消毒有些餐具不耐高温，消毒柜或者是洗碗机都容易变形，那可以用药物进行消毒，只要药物是按照国家标准的用量来进行消毒就可以了，不宜过量，而且注意药液必须没过餐具，而且浸泡的时间一定要够，一般都在15到30分钟左右然后用清水洗干净。
煮沸消毒；煮沸消毒是很常见的一种餐具消毒方式，步骤很简单，首先是将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟，然后冲洗干净之后将餐具摆放在洗涤架上，不可以乱堆乱放的，因为这样会影响洗涤消毒的效果，自然风干就好了，如果着急使用，也可用湿巾擦拭一遍。
到此，以上就是小编对于餐具洗消流程及标准制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具洗消流程及标准制度的4点解答对大家有用。
