大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具消毒配料标准表最新的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐具消毒配料标准表最新的解答，让我们一起看看吧。
餐具化学消毒配方？
以下是我的回答，餐具化学消毒配方有很多种，常见的有含氯消毒剂和过氧化物消毒剂。
含氯消毒剂主要包括次氯酸钠（NaClO）、漂***、二氯异氰尿酸钠（NaDCC）等。使用时，可以将餐具放入稀释后的消毒液中浸泡30分钟左右，然后用清水冲洗干净。
过氧化物消毒剂包括过氧化氢（H2O2）和过氧乙酸（C2H4O3）等。使用时，可以将餐具放入稀释后的消毒液中浸泡10分钟左右，然后用清水冲洗干净。
需要注意的是，化学消毒剂具有一定的***性和腐蚀性，使用时应按照说明书上的比例进行稀释，并注意个人防护。同时，化学消毒剂易受光照、温度和湿度等因素的影响，应存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和高温。
消毒餐具最新规定？
消毒餐具合格标准如下：
1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。
2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大肠菌群检测结果判定，发酵法：少于3个/100平方厘米；纸片法：不得检出。不得检出致病菌。
三招鉴别消毒餐具真***
餐具消毒多少度算正确？
常用的方法
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂***、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求，如漂***用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂***澄清液;浸泡时间要充足，一般需15～30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。意见建议:不要直接用八四消毒液泡，虽然能杀灭点细菌，但是最佳方法。
【1】沸水消毒：将洗干净的餐具放入沸水中煮5分钟左右，这样即可杀死一般细菌，起到消毒的作用。
【2】蒸汽消毒：将洗干净的餐具放入蒸锅中，水开后大火蒸5-10分钟，这样即可杀死一般的致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等细菌。
【3】微波炉消毒：如果家里有微波炉的同学可以将餐具放入微波炉内消毒，微波在一定强度内可以杀死致病细菌。由于微波炉温度过高，可以在消毒时在餐具中加入少量的水并用湿毛巾包裹餐具外表，微波1-2分钟即可消灭90%以上有害细菌。但是，金属餐具请不要用微波炉消毒。
如果是红外线消毒柜，一般需要120度，并保持十分钟。蒸汽消毒温度，达到100度，保持十分钟。
洗碗机消毒，洗碗温度大于60度，吹干温度大于85，冲洗消毒至少40秒。
如果用水有效消毒的温度是一百度，而且要连续泡三到五分钟…低于一百度或者消毒时间不够，就不能达到最佳效果。
消毒餐具的标准是什么？
合格标准： 一、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。
二、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。
三、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。
到此，以上就是小编对于餐具消毒配料标准表最新的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具消毒配料标准表最新的4点解答对大家有用。
