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现代筵席分几种?
国宴、正式宴会、便宴、家宴、婚宴。大概两种一、按宴席的菜式划分 (一)中式宴席 是指菜点饮品以中式菜品和中国酒水为主,使用中国餐具,并按中式服务程序和礼仪服务的宴席. (二)西式宴席 是指菜点饮品以西餐菜品和西洋酒水为主,使用西餐餐具
从规格上分,有国宴、正式宴会、便宴、家宴;从餐别上分,有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;按时间分,有早宴、午宴和晚宴;按礼仪分,有欢迎宴、答谢宴会;按性质分,有鸡尾酒会、冷餐酒会、茶会、招待会。……
别人恭贺乔迁的碗筷可以用吗?
恭贺乔迁之喜的碗筷怎么不能用?难道是一次性的碗筷吗?不知道你所在的地方是什么样的风俗习惯,有没有关于这种碗筷不能再使用的规矩?如果有,也可以破除这种浪费的习俗,因为碗筷是耐用品,不能用一次就扔掉。
其实,许多陈旧的习俗已经被新时代的行为所破解,不要因循守旧,而应与时俱进。
为什么说家宴是最高规格的宴席?
家宴,是用心准备的宴席,是阖家团圆的宴席,充满着无价的温馨和幸福。家宴上,无需虚***,无需奉承,无需勉强自己,在自己家人面前,你就是最真实的自己。这样一场无价且真实的宴席怎么可能不是最高规格的呢!
家宴,顾名思义在在家中设宴款待。通俗理解为家庭亲人团聚聚餐,也可解释为在家中设宴款待客人,包括:朋友、同事等等人群。
家中设宴,相对于在饭馆、酒店等地方宴请用餐,更能够凸显宴席主人的诚意和用心,宴席之前,主人要精心布置餐桌、准备各色菜式、还要烹制菜肴,做出拿手好菜款待客人。
如何准备一份高规格的家宴。可以从以下几个方面着手
1.室内环境
2.餐桌布置
用绿植和鲜花来装点餐桌,让人们从视觉先饱餐一顿
3.饮料茶点
因为家宴付出了心血。
比如我们家每年过年的时候会有家庭聚会,爷爷奶奶两个姑姑两个叔叔各自一大家总共二十多口。聚会的前一天妈妈和爸爸就会商量做什么菜,爸爸拉出菜单,妈妈准备食材,尤其是冰冻的食材都会前一天晚上拿出来化上。第二天吃完早饭就会开始准备了,往往用去好几个小时,吃完之后一堆的残羹剩饭等着你收拾,人走了后再搞卫生,天啊,简直精疲力尽!
所以说,家宴付出了很大的心血,从拉菜单开始要考虑到人们的喜好、菜品是否丰盛、再到做、收拾等等整个过程是很漫长的,要付出一整天的时间,比在饭店吃完拍拍***走人要付出多的多。我认为规格高的不是在饭店吃饭的档次,而是家里吃饭的温馨和心意。
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