大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于消毒餐具案板标准是什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍消毒餐具案板标准是什么的解答，让我们一起看看吧。
家里的碗筷消毒要煮几分钟？
10－20分钟。
定期蒸煮是对家庭碗筷、砧板、毛巾、道具等的最好方法。一般需要十分钟就可以了，但若对长期没用过的东西，建议延长到二十分钟。
食堂食品卫生标准？
执行GB31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》，以下简称规范。
《规范》内容包括：术语和定义、场所与布局、设施与设备、原料***购、运输、验收与贮藏，加工过程的食品安全控制，供餐要求，配送要求，清洁维护与废弃物管理，有害生物防治，人员健康与卫生，培训，食品安全管理等内容。希望能帮到你。
地面桌面，坐凳，电气设备，窗，墙壁等保持整洁，清洁，桌面做到随收随擦。餐厅通风好，光线好，就餐环境舒适。保持售范丞范用品清洁卫生，菜盆有房，营造组食品有盖布并保持干净。
卫生工具存放统一整齐，餐厅窗台及墙角不随便堆放杂物。就饭台和上下楼梯清洁卫生，吊挂的门帘及时清擦。
食堂食品卫生
1）蔬菜当天购进当天食用，发现变质立即丟弃处理；加工时先去掉老、黄叶再进浸泡切洗。
2）蒸煮米饭前大米要多次清洗直至白净，无砂粒才能进蒸柜，瓜果要去皮、洗净。3)肉食、鱼类等要保持鲜活。
4）菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。5）熟食必须使用专一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必须分开存放。
6）剩食品必须***取保鲜纸遮盖进入雪藏柜冷藏。
7）过餐蔬菜和变质变味食品不得再售卖。8）鲜菜、肉类、干货成品和半成品必须分类存放，不得混放或放置地上。
2、***购人员***购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒；
3、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒；
4、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱内存放物品要分袋存放，定期清理；
日常生活用品消毒杀毒用什么办法？菜刀砧板拖布抹布甚碗筷牙刷等？用？
日常生活用品消毒杀毒办法：
二 是日光消毒最有效。阳光是最好的杀毒剂；
四 厕所浴室可以使用清洁剂。
牙刷的消毒方法：
1 交替使用。据科学研究证实，某些致病菌，在空气中充分暴露1周后可自行死亡。这就需要准备两把牙刷，以1周为期交替使用。
2 每次刷完牙之后，往牙刷上涂一层有高效杀菌性能的肥皂。
3 用0.1%的新洁而灭或0.1%～0.5%的过氧乙酸浸泡。消毒液用1周后换掉。
新菜板怎样消毒？
新菜板消毒可以***用以下步骤：
首先，用清水将菜板表面湿润，然后将一块厨房清洁剂或洗涤剂倒在菜板上，用海布或刷子将其均匀涂抹。
接着，将菜板放在通风处，让其自然晾干。
最后，用湿布将菜板表面擦拭干净，确保消毒彻底。在消毒过程中，不要让菜板接触水和化学品，以免损坏菜板。此外，为了确保食品安全，新菜板在使用前最好先进行检测，确保其符合卫生标准。
到此，以上就是小编对于消毒餐具案板标准是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于消毒餐具案板标准是什么的4点解答对大家有用。
